Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Мука Цельнозерновая Пшеничная [Увелка] 30 г
Яйцо куриное 48 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 30 г
Творог 5% жирности 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 9.8% 531 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.6% 789 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.1% 1266 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 6.7% 779 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.2% 643 г
Витамин В4, холин 116.18 мг 500 мг 23.2% 12.1% 430 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 6.6% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3% 1754 г
Витамин В9, фолаты 14.55 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2749 г
Витамин В12, кобаламин 0.621 мкг 3 мкг 20.7% 10.8% 483 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.2% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.896 мкг 10 мкг 9% 4.7% 1116 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 0.9% 5618 г
Витамин Н, биотин 10.97 мкг 50 мкг 21.9% 11.5% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7125 мг 20 мг 13.6% 7.1% 737 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.3 мг 2500 мг 4.9% 2.6% 2028 г
Кальций, Ca 97.1 мг 1000 мг 9.7% 5.1% 1030 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 1.9% 2734 г
Натрий, Na 77.38 мг 1300 мг 6% 3.1% 1680 г
Сера, S 135.4 мг 1000 мг 13.5% 7.1% 739 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 10.5% 501 г
Хлор, Cl 119.02 мг 2300 мг 5.2% 2.7% 1932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.3 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 3.3% 1586 г
Йод, I 12.73 мкг 150 мкг 8.5% 4.4% 1178 г
Кобальт, Co 4.775 мкг 10 мкг 47.8% 25% 209 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.4% 13333 г
Медь, Cu 52.7 мкг 1000 мкг 5.3% 2.8% 1898 г
Молибден, Mo 5.768 мкг 70 мкг 8.2% 4.3% 1214 г
Олово, Sn 7.32 мкг ~
Селен, Se 20.78 мкг 55 мкг 37.8% 19.8% 265 г
Стронций, Sr 8.93 мкг ~
Фтор, F 35.8 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11173 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 2.8% 1887 г
Цинк, Zn 0.6441 мг 12 мг 5.4% 2.8% 1863 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.432 г ~
Лизин 0.36 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.244 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.452 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.492 г ~
Глицин 0.168 г ~
Глутаминовая кислота 0.708 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.82 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.352 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.583 г min 16.8 г 15.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.156 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.636 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.598 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.44 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».