Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин с форелью от Антона Софонова. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин с форелью от Антона Софонова

Овсяные хлопья "геркулес" 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 100 г
Форель Слабосоленая [Фишерель] 20 г
Помидор (томат), грунтовый 40 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Оливковое масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин с форелью от Антона Софонова".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 8.1% 655 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.3% 467 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2% 2671 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.6% 2000 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 10.5% 503 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 2.1% 2500 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 7.7% 690 г
Витамин В4, холин 128.73 мг 500 мг 25.7% 13.6% 388 г
Витамин В5, пантотеновая 0.835 мг 5 мг 16.7% 8.9% 599 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.444 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3830 г
Витамин В12, кобаламин 0.396 мкг 3 мкг 13.2% 7% 758 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 2.9% 1837 г
Витамин D, кальциферол 1.156 мкг 10 мкг 11.6% 6.1% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.834 мг 15 мг 5.6% 3% 1799 г
Витамин Н, биотин 12.531 мкг 50 мкг 25.1% 13.3% 399 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 2.9971 мг 20 мг 15% 7.9% 667 г
Ниацин 0.324 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.45 мг 2500 мг 6.8% 3.6% 1467 г
Кальций, Ca 120.34 мг 1000 мг 12% 6.4% 831 г
Кремний, Si 1.159 мг 30 мг 3.9% 2.1% 2588 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 3.7% 1429 г
Натрий, Na 145.92 мг 1300 мг 11.2% 5.9% 891 г
Сера, S 119.96 мг 1000 мг 12% 6.4% 834 г
Фосфор, P 184.1 мг 800 мг 23% 12.2% 435 г
Хлор, Cl 215.52 мг 2300 мг 9.4% 5% 1067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.1 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 1.901 мг 18 мг 10.6% 5.6% 947 г
Йод, I 10.74 мкг 150 мкг 7.2% 3.8% 1397 г
Кобальт, Co 6.57 мкг 10 мкг 65.7% 34.8% 152 г
Литий, Li 5.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.4936 мг 2 мг 24.7% 13.1% 405 г
Медь, Cu 118.36 мкг 1000 мкг 11.8% 6.3% 845 г
Молибден, Mo 4.251 мкг 70 мкг 6.1% 3.2% 1647 г
Никель, Ni 2.512 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 19.66 мкг 55 мкг 35.7% 18.9% 280 г
Фтор, F 35.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11220 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 3.1% 1724 г
Цинк, Zn 1.2725 мг 12 мг 10.6% 5.6% 943 г
Цирконий, Zr 0.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.863 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.613 г ~
Гистидин* 0.343 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 0.645 г ~
Метионин 0.273 г ~
Метионин + Цистеин 0.474 г ~
Треонин 0.439 г ~
Триптофан 0.187 г ~
Фенилаланин 0.506 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.93 г ~
Заменимые аминокислоты 1.532 г ~
Аланин 0.469 г ~
Аспарагиновая кислота 0.87 г ~
Глицин 0.376 г ~
Глутаминовая кислота 1.652 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.425 г ~
Цистеин 0.198 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 283.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.122 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.795 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.358 г min 16.8 г 25.9% 13.7%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.819 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.136 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин с форелью от Антона Софонова составляет 188,7 кКал.

  • Порция = 207 гр (390.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».