| Яйцо куриное | 300 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 390 г |
| Лук репчатый | 87 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.7% | 1407 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.3% | 709 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2789 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.3 мкг | 900 мкг | 17.9% | 16.9% | 558 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.9% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 9.7% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 97.45 мг | 500 мг | 19.5% | 18.4% | 513 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 11.6% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.114 мг | 2 мг | 5.7% | 5.4% | 1754 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.911 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.1% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.19 мг | 90 мг | 14.7% | 13.9% | 682 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.82 мкг | 10 мкг | 8.2% | 7.8% | 1220 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.115 мг | 15 мг | 14.1% | 13.3% | 709 г |
| Витамин Н, биотин | 8.207 мкг | 50 мкг | 16.4% | 15.5% | 609 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7348 мг | 20 мг | 8.7% | 8.2% | 1153 г |
| Ниацин | 0.335 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.58 мг | 2500 мг | 8.5% | 8% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 30.63 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3265 г |
| Кремний, Si | 3.447 мг | 30 мг | 11.5% | 10.9% | 870 г |
| Магний, Mg | 15.67 мг | 400 мг | 3.9% | 3.7% | 2553 г |
| Натрий, Na | 51.82 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2509 г |
| Сера, S | 78.43 мг | 1000 мг | 7.8% | 7.4% | 1275 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 10.7% | 884 г |
| Хлор, Cl | 88.45 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.6% | 2600 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.454 мг | 18 мг | 8.1% | 7.7% | 1238 г |
| Йод, I | 8.75 мкг | 150 мкг | 5.8% | 5.5% | 1714 г |
| Кобальт, Co | 7.174 мкг | 10 мкг | 71.7% | 67.8% | 139 г |
| Литий, Li | 14.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1035 мг | 2 мг | 5.2% | 4.9% | 1932 г |
| Медь, Cu | 93.41 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 8.8% | 1071 г |
| Молибден, Mo | 5.627 мкг | 70 мкг | 8% | 7.6% | 1244 г |
| Никель, Ni | 6.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 125.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.689 мкг | 55 мкг | 21.3% | 20.1% | 471 г |
| Фтор, F | 33.54 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11926 г |
| Хром, Cr | 4.13 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.8% | 1211 г |
| Цинк, Zn | 0.6024 мг | 12 мг | 5% | 4.7% | 1992 г |
| Цирконий, Zr | 2.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.323 г | ~ | |||
| Валин | 0.301 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.241 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лизин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Треонин | 0.246 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аланин | 0.284 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.171 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.932 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 56.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 212.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.957 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.98 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.68 г | min 16.8 г | 16% | 15.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.73 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.4% | 23.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».