Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с мясом

Куриная грудка (филе) 110 г
Кабачок 75 г
Яйцо куриное 99 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 30 г
Оливковое масло 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.6 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1509 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 14.7% 608 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 9.6% 933 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2896 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.9 мкг 900 мкг 9.5% 8.5% 1048 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.4% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 9.1% 989 г
Витамин В4, холин 110.66 мг 500 мг 22.1% 19.8% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 0.978 мг 5 мг 19.6% 17.6% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.354 мг 2 мг 17.7% 15.9% 565 г
Витамин В9, фолаты 9.038 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4426 г
Витамин В12, кобаламин 0.271 мкг 3 мкг 9% 8.1% 1107 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 3.7% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 6.2% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.592 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2534 г
Витамин Н, биотин 6.664 мкг 50 мкг 13.3% 11.9% 750 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 4.0088 мг 20 мг 20% 17.9% 499 г
Ниацин 3.968 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.84 мг 2500 мг 8.6% 7.7% 1169 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 3.1% 2885 г
Кремний, Si 7.053 мг 30 мг 23.5% 21.1% 425 г
Магний, Mg 36.81 мг 400 мг 9.2% 8.2% 1087 г
Натрий, Na 67.48 мг 1300 мг 5.2% 4.7% 1926 г
Сера, S 135.03 мг 1000 мг 13.5% 12.1% 741 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 14.5% 616 г
Хлор, Cl 85.31 мг 2300 мг 3.7% 3.3% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 1.368 мг 18 мг 7.6% 6.8% 1316 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 5.5% 1643 г
Кобальт, Co 6.541 мкг 10 мкг 65.4% 58.6% 153 г
Марганец, Mn 0.0433 мг 2 мг 2.2% 2% 4619 г
Медь, Cu 65.29 мкг 1000 мкг 6.5% 5.8% 1532 г
Молибден, Mo 6.737 мкг 70 мкг 9.6% 8.6% 1039 г
Никель, Ni 0.259 мкг ~
Олово, Sn 1.22 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 17.625 мкг 55 мкг 32% 28.7% 312 г
Стронций, Sr 1.6 мкг ~
Фтор, F 64.81 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6172 г
Хром, Cr 10.26 мкг 50 мкг 20.5% 18.4% 487 г
Цинк, Zn 0.8892 мг 12 мг 7.4% 6.6% 1350 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.873 г ~
Валин 0.687 г ~
Гистидин* 0.561 г ~
Изолейцин 0.576 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 1.19 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.523 г ~
Треонин 0.572 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.027 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.669 г ~
Аспарагиновая кислота 1.051 г ~
Гидроксипролин 0.072 г ~
Глицин 0.448 г ~
Глутаминовая кислота 1.525 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.637 г ~
Тирозин 0.459 г ~
Цистеин 0.238 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 15.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 15.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.595 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с мясом составляет 111,6 кКал.

  • Порция = 319 гр (356 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».