| Подсолнечное масло | 2 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 110 г |
| Лук репчатый | 33 г |
| Морковь | 55 г |
| Помидор (томат), парниковый | 79 г |
| Перец сладкий красный | 26 г |
| Сметана 20% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Гречневая крупа ядрица | 35 г |
| Вода | 71 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 11.2% | 792 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 6% | 1474 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 9.3% | 952 г |
| Вода | 73.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3109 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 390.8 мкг | 900 мкг | 43.4% | 38.5% | 230 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.263 мг | 5 мг | 45.3% | 40.2% | 221 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 6.5% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.106 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5.2% | 1698 г |
| Витамин В4, холин | 43.66 мг | 500 мг | 8.7% | 7.7% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6.6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 15.1% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.039 мкг | 400 мкг | 3% | 2.7% | 3323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.569 мкг | 3 мкг | 19% | 16.9% | 527 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.11 мг | 90 мг | 29% | 25.8% | 345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.615 мг | 15 мг | 4.1% | 3.6% | 2439 г |
| Витамин Н, биотин | 1.6 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4767 мг | 20 мг | 17.4% | 15.5% | 575 г |
| Ниацин | 0.832 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.592 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.49 мг | 2500 мг | 11.5% | 10.2% | 867 г |
| Кальций, Ca | 29.68 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3369 г |
| Кремний, Si | 16.279 мг | 30 мг | 54.3% | 48.2% | 184 г |
| Магний, Mg | 38.56 мг | 400 мг | 9.6% | 8.5% | 1037 г |
| Натрий, Na | 263.55 мг | 1300 мг | 20.3% | 18% | 493 г |
| Сера, S | 98.5 мг | 1000 мг | 9.9% | 8.8% | 1015 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 14.8% | 597 г |
| Хлор, Cl | 396.64 мг | 2300 мг | 17.2% | 15.3% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.748 мг | 18 мг | 9.7% | 8.6% | 1030 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 2.926 мкг | 10 мкг | 29.3% | 26% | 342 г |
| Литий, Li | 15.105 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2722 мг | 2 мг | 13.6% | 12.1% | 735 г |
| Медь, Cu | 159.82 мкг | 1000 мкг | 16% | 14.2% | 626 г |
| Молибден, Mo | 10.422 мкг | 70 мкг | 14.9% | 13.2% | 672 г |
| Никель, Ni | 5.824 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.318 мкг | 55 мкг | 18.8% | 16.7% | 533 г |
| Стронций, Sr | 34.92 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.73 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9361 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.2% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.895 мг | 12 мг | 15.8% | 14% | 633 г |
| Цирконий, Zr | 4.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.874 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.625 г | ~ | |||
| Валин | 0.446 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.274 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лизин | 0.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аланин | 0.528 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.825 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.078 г | ~ | |||
| Глицин | 0.539 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.419 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.366 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.308 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.13 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.226 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.638 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в горшочке составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».