Мой здоровый рацион

Рецепт Морковное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковное печенье

Морковь 100 г
Апельсин 150 г
Отруби Пшеничные Очищенные [Золотые Злаки Сибири] 30 г
Яйцо куриное 2 С1
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 30 г
Чернослив (слива сушеная) 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.8 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1638 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 6.4% 1520 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.9% 1634 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 15.1% 645 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 3.1% 3109 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 554.3 мкг 900 мкг 61.6% 59.9% 162 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 2.987 мг 5 мг 59.7% 58.1% 167 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 7.9% 1233 г
Витамин В4, холин 63.26 мг 500 мг 12.7% 12.4% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.501 мг 5 мг 10% 9.7% 998 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.267 мкг 400 мкг 1.6% 1.6% 6383 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 3.8% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 21.97 мг 90 мг 24.4% 23.7% 410 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 4.9% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.79 мг 15 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Витамин Н, биотин 5.167 мкг 50 мкг 10.3% 10% 968 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 5.9% 1644 г
Витамин РР, НЭ 1.5452 мг 20 мг 7.7% 7.5% 1294 г
Ниацин 0.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.96 мг 2500 мг 12.8% 12.5% 784 г
Кальций, Ca 46.38 мг 1000 мг 4.6% 4.5% 2156 г
Кремний, Si 10.781 мг 30 мг 35.9% 34.9% 278 г
Магний, Mg 29.77 мг 400 мг 7.4% 7.2% 1344 г
Натрий, Na 165.11 мг 1300 мг 12.7% 12.4% 787 г
Сера, S 48.01 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Фосфор, P 79.2 мг 800 мг 9.9% 9.6% 1010 г
Хлор, Cl 50.97 мг 2300 мг 2.2% 2.1% 4512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 207.9 мкг ~
Бор, B 128.5 мкг ~
Ванадий, V 27.16 мкг ~
Железо, Fe 1.247 мг 18 мг 6.9% 6.7% 1443 г
Йод, I 6.6 мкг 150 мкг 4.4% 4.3% 2273 г
Кобальт, Co 3.896 мкг 10 мкг 39% 37.9% 257 г
Литий, Li 9.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2037 г
Медь, Cu 101.97 мкг 1000 мкг 10.2% 9.9% 981 г
Молибден, Mo 7.661 мкг 70 мкг 10.9% 10.6% 914 г
Никель, Ni 13.167 мкг ~
Рубидий, Rb 18.4 мкг ~
Селен, Se 7.309 мкг 55 мкг 13.3% 12.9% 752 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Фтор, F 34.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.9% 11581 г
Хром, Cr 6.39 мкг 50 мкг 12.8% 12.5% 782 г
Цинк, Zn 0.4658 мг 12 мг 3.9% 3.8% 2576 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.174 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.163 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.342 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.481 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.464 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.124 г min 16.8 г 6.7% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.285 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.249 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Морковное печенье составляет 102,8 кКал.

  • Порция = 111 гр (114.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».