Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица с луком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица с луком и морковью

Чечевица, зерно 133 г
Вода 325 г
Лук репчатый 61 г
Морковь 52 г
Чеснок 2 г
Оливковое масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица с луком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.5 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1321 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 7.9% 987 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.9% 1600 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 5.8% 1344 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 16.5% 476 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 2.4% 3382 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.6 мкг 900 мкг 26.7% 20.9% 374 г
бета Каротин 1.444 мг 5 мг 28.9% 22.7% 346 г
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 8.7% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3.3% 2368 г
Витамин В4, холин 31.49 мг 500 мг 6.3% 4.9% 1588 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 6.5% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 7.8% 1000 г
Витамин В9, фолаты 29.869 мкг 400 мкг 7.5% 5.9% 1339 г
Витамин C, аскорбиновая 3.39 мг 90 мг 3.8% 3% 2655 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.23 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6522 г
Витамин Н, биотин 0.299 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16722 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.8961 мг 20 мг 9.5% 7.5% 1055 г
Ниацин 0.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.11 мг 2500 мг 10.2% 8% 980 г
Кальций, Ca 37.14 мг 1000 мг 3.7% 2.9% 2693 г
Кремний, Si 28.161 мг 30 мг 93.9% 73.6% 107 г
Магний, Mg 31.85 мг 400 мг 8% 6.3% 1256 г
Натрий, Na 20.64 мг 1300 мг 1.6% 1.3% 6298 г
Сера, S 60.71 мг 1000 мг 6.1% 4.8% 1647 г
Фосфор, P 134.4 мг 800 мг 16.8% 13.2% 595 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.8 мкг ~
Бор, B 238.6 мкг ~
Ванадий, V 19.56 мкг ~
Железо, Fe 3.811 мг 18 мг 21.2% 16.6% 472 г
Йод, I 2.13 мкг 150 мкг 1.4% 1.1% 7042 г
Кобальт, Co 4.528 мкг 10 мкг 45.3% 35.5% 221 г
Литий, Li 23.601 мкг ~
Марганец, Mn 0.4249 мг 2 мг 21.2% 16.6% 471 г
Медь, Cu 224.32 мкг 1000 мкг 22.4% 17.6% 446 г
Молибден, Mo 27.398 мкг 70 мкг 39.1% 30.7% 255 г
Никель, Ni 50.441 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Селен, Se 6.14 мкг 55 мкг 11.2% 8.8% 896 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Титан, Ti 91.72 мкг ~
Фтор, F 93.31 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4287 г
Хром, Cr 4.13 мкг 50 мкг 8.3% 6.5% 1211 г
Цинк, Zn 0.9116 мг 12 мг 7.6% 6% 1316 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.427 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.322 г ~
Лейцин 0.59 г ~
Лизин 0.539 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.636 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 1.267 г ~
Пролин 0.329 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица с луком и морковью составляет 127,5 кКал.

  • Порция = 279 гр (355.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».