Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива

Сосиски Молочные Вишневый Дым [Дубки] 800 г
Охотничьи Колбаски [Атяшево] 150 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 50 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Фасоль в Томатном Соусе [Heinz] 780 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.9 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1034 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.9% 1246 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.1% 438 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.5% 4132 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4% 1538 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2% 3063 г
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 2.8% 2158 г
бета Каротин 0.25 мг 5 мг 5% 3.1% 2000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В9, фолаты 0.25 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 160000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.2% 36000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.015 мг 15 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Н, биотин 0.053 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 94340 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.0388 мг 20 мг 0.2% 0.1% 51546 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 10.94 мг 2500 мг 0.4% 0.2% 22852 г
Кальций, Ca 2.38 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 42017 г
Кремний, Si 0.666 мг 30 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Магний, Mg 1.51 мг 400 мг 0.4% 0.2% 26490 г
Натрий, Na 0.73 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 178082 г
Сера, S 3.14 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 31847 г
Фосфор, P 3.4 мг 800 мг 0.4% 0.2% 23529 г
Хлор, Cl 2.49 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 92369 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 9 мкг ~
Ванадий, V 2.18 мкг ~
Железо, Fe 0.046 мг 18 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.232 мкг 10 мкг 2.3% 1.4% 4310 г
Литий, Li 0.132 мкг ~
Марганец, Mn 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Медь, Cu 5.32 мкг 1000 мкг 0.5% 0.3% 18797 г
Молибден, Mo 0.663 мкг 70 мкг 0.9% 0.6% 10558 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Стронций, Sr 0.19 мкг ~
Фтор, F 15.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25268 г
Хром, Cr 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Цинк, Zn 0.0431 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27842 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~

Энергетическая ценность Подлива составляет 162,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».