Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка к чечевице. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка к чечевице

Морковь (Припускание) 300 г
Лук репчатый (Припускание) 265 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка к чечевице".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.4% 3619 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 6.3% 1938 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 26% 465 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2831 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1614.7 мкг 900 мкг 179.4% 216.9% 56 г
бета Каротин 9.689 мг 5 мг 193.8% 234.3% 52 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 6.3% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.2% 2857 г
Витамин В4, холин 11.01 мг 500 мг 2.2% 2.7% 4541 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 6% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 10.8% 1130 г
Витамин В9, фолаты 10.938 мкг 400 мкг 2.7% 3.3% 3657 г
Витамин C, аскорбиновая 4.75 мг 90 мг 5.3% 6.4% 1895 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.694 мг 15 мг 11.3% 13.7% 885 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 2.8% 4284 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 10.8% 1121 г
Витамин РР, НЭ 1.0949 мг 20 мг 5.5% 6.7% 1827 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.64 мг 2500 мг 11.6% 14% 860 г
Кальций, Ca 45.29 мг 1000 мг 4.5% 5.4% 2208 г
Кремний, Si 23.637 мг 30 мг 78.8% 95.3% 127 г
Магний, Mg 41.3 мг 400 мг 10.3% 12.5% 969 г
Натрий, Na 19.6 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6633 г
Сера, S 52.87 мг 1000 мг 5.3% 6.4% 1891 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 13.2% 918 г
Хлор, Cl 67.97 мг 2300 мг 3% 3.6% 3384 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 537.1 мкг ~
Бор, B 299.6 мкг ~
Ванадий, V 79.93 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 7.9% 1544 г
Йод, I 4.62 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3247 г
Кобальт, Co 5.327 мкг 10 мкг 53.3% 64.4% 188 г
Литий, Li 4.844 мкг ~
Марганец, Mn 0.3203 мг 2 мг 16% 19.3% 624 г
Медь, Cu 129.48 мкг 1000 мкг 12.9% 15.6% 772 г
Молибден, Mo 16.147 мкг 70 мкг 23.1% 27.9% 434 г
Никель, Ni 6.916 мкг ~
Рубидий, Rb 347.7 мкг ~
Селен, Se 0.405 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 13580 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 65.82 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6077 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 9.2% 1316 г
Цинк, Zn 0.962 мг 12 мг 8% 9.7% 1247 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.241 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 7.9 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 1.003 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.365 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 46.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 4.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.671 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.841 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 19.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.694 г ~

Энергетическая ценность Зажарка к чечевице составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».