| Капуста белокочанная | 1151 г |
| Морковь | 358 г |
| Лук репчатый | 455 г |
| Куриная грудка (филе) | 338 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 40 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 28 г |
| Подсолнечное масло | 51 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Соевый соус | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.6 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1469 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.9% | 884 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.1% | 1077 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3.2% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 13.1% | 667 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3148 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 503.3 мкг | 900 мкг | 55.9% | 48.8% | 179 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.929 мг | 5 мг | 58.6% | 51.1% | 171 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 6.4% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 49.59 мг | 500 мг | 9.9% | 8.6% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.536 мг | 5 мг | 10.7% | 9.3% | 933 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 15% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.992 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.4% | 1601 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.097 мкг | 3 мкг | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 50.53 мг | 90 мг | 56.1% | 49% | 178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 11.1% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 1.922 мкг | 50 мкг | 3.8% | 3.3% | 2601 г |
| Витамин К, филлохинон | 62.1 мкг | 120 мкг | 51.8% | 45.2% | 193 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1755 мг | 20 мг | 15.9% | 13.9% | 630 г |
| Ниацин | 3.328 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.639 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.5 мг | 2500 мг | 16.9% | 14.7% | 590 г |
| Кальций, Ca | 66.26 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.8% | 1509 г |
| Кремний, Si | 48.378 мг | 30 мг | 161.3% | 140.8% | 62 г |
| Магний, Mg | 48.25 мг | 400 мг | 12.1% | 10.6% | 829 г |
| Натрий, Na | 418.12 мг | 1300 мг | 32.2% | 28.1% | 311 г |
| Сера, S | 116.72 мг | 1000 мг | 11.7% | 10.2% | 857 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 12.4% | 703 г |
| Хлор, Cl | 482.84 мг | 2300 мг | 21% | 18.3% | 476 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 641.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 263.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.414 мг | 18 мг | 7.9% | 6.9% | 1273 г |
| Йод, I | 7.53 мкг | 150 мкг | 5% | 4.4% | 1992 г |
| Кобальт, Co | 7.149 мкг | 10 мкг | 71.5% | 62.4% | 140 г |
| Литий, Li | 1.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2792 мг | 2 мг | 14% | 12.2% | 716 г |
| Медь, Cu | 130.13 мкг | 1000 мкг | 13% | 11.3% | 768 г |
| Молибден, Mo | 16.362 мкг | 70 мкг | 23.4% | 20.4% | 428 г |
| Никель, Ni | 13.917 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 150.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.666 мкг | 55 мкг | 13.9% | 12.1% | 717 г |
| Стронций, Sr | 2.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 64.3 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.4% | 6221 г |
| Хром, Cr | 11.2 мкг | 50 мкг | 22.4% | 19.5% | 446 г |
| Цинк, Zn | 1.0702 мг | 12 мг | 8.9% | 7.8% | 1121 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.444 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.599 г | ~ | |||
| Валин | 0.416 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.355 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.287 г | ~ | |||
| Треонин | 0.353 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.723 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.298 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.128 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.361 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.293 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.142 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 42.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.374 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.441 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.404 г | min 16.8 г | 8.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.217 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 18.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с курицей составляет 114,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».