| картофель отварной в воде | 404 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 460 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 180 г |
| Лук репчатый | 82 г |
| Огурец соленый | 195 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 50 г |
| Соль чесночная [Сырье и приправы] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.2 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2181 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.7% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 8.5% | 1514 г |
| Углеводы | 8.9 г | 219 г | 4.1% | 5.3% | 2461 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 12.3% | 1053 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.1 мкг | 900 мкг | 29.2% | 37.8% | 342 г |
| бета Каротин | 1.579 мг | 5 мг | 31.6% | 40.9% | 317 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.3% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.4% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 2.46 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20325 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.4% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 7% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.247 мкг | 400 мкг | 7.3% | 9.5% | 1368 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.92 мг | 90 мг | 11% | 14.2% | 907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.137 мг | 15 мг | 0.9% | 1.2% | 10949 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8064 мг | 20 мг | 4% | 5.2% | 2480 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.91 мг | 2500 мг | 12.4% | 16.1% | 804 г |
| Кальций, Ca | 26.18 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.4% | 3820 г |
| Кремний, Si | 0.297 мг | 30 мг | 1% | 1.3% | 10101 г |
| Магний, Mg | 21.84 мг | 400 мг | 5.5% | 7.1% | 1832 г |
| Натрий, Na | 176.94 мг | 1300 мг | 13.6% | 17.6% | 735 г |
| Сера, S | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5643 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 7.4% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 16.46 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13973 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.009 мг | 18 мг | 5.6% | 7.3% | 1784 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 1.588 мкг | 10 мкг | 15.9% | 20.6% | 630 г |
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 10.8% | 1204 г |
| Медь, Cu | 65.83 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.5% | 1519 г |
| Молибден, Mo | 2.065 мкг | 70 мкг | 3% | 3.9% | 3390 г |
| Никель, Ni | 0.178 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.34 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.8% | 16176 г |
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 41754 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 7% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 0.26 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4615 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет Лена составляет 77,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».