| Фасоль стручковая (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Жарка) | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.8% | 2533 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.2% | 2154 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.8% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 40.9% | 488 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.3 мкг | 900 мкг | 7.9% | 15.8% | 1262 г |
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 17% | 1174 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 11.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 21.8% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 17.27 мг | 500 мг | 3.5% | 7% | 2895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 8.4% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 15% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.556 мкг | 400 мкг | 4.6% | 9.2% | 2156 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.42 мг | 90 мг | 10.5% | 21% | 955 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.621 мг | 15 мг | 4.1% | 8.2% | 2415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.098 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 51020 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.8 мкг | 120 мкг | 14% | 27.9% | 714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9648 мг | 20 мг | 4.8% | 9.6% | 2073 г |
| Ниацин | 0.523 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.4 мг | 2500 мг | 11.5% | 23% | 870 г |
| Кальций, Ca | 77.35 мг | 1000 мг | 7.7% | 15.4% | 1293 г |
| Кремний, Si | 0.308 мг | 30 мг | 1% | 2% | 9740 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 14.2% | 1399 г |
| Натрий, Na | 224.25 мг | 1300 мг | 17.3% | 34.5% | 580 г |
| Сера, S | 29.03 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3445 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 13.2% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 344.18 мг | 2300 мг | 15% | 29.9% | 668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.227 мг | 18 мг | 6.8% | 13.6% | 1467 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.4% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 13.4% | 1499 г |
| Литий, Li | 0.026 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.244 мг | 2 мг | 12.2% | 24.4% | 820 г |
| Медь, Cu | 84.14 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 16.8% | 1188 г |
| Молибден, Mo | 0.847 мкг | 70 мкг | 1.2% | 2.4% | 8264 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.808 мкг | 55 мкг | 1.5% | 3% | 6807 г |
| Фтор, F | 21.42 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18674 г |
| Хром, Cr | 0.46 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.8% | 10870 г |
| Цинк, Zn | 0.3537 мг | 12 мг | 2.9% | 5.8% | 3393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.465 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 22.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.295 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.531 г | min 16.8 г | 9.1% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.485 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.302 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 5.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.275 г | ~ |
Энергетическая ценность Лобио (тушеная стручковая фасоль) составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».