| Печень куриная (Жарка) | 0 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 297 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Чеснок (Жарка) | 13 г |
| Манная крупа (Жарка) | 126 г |
| Подсолнечное масло | 36 г |
| Печень свиная (Жарка мелким куском) | 490 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.7 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 6% | 937 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.4% | 535 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.1% | 683 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.8% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.5% | 1250 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3732 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1981.4 мкг | 900 мкг | 220.2% | 122.5% | 45 г |
| Ретинол | 1.716 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.196 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.3% | 765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.237 мг | 1.8 мг | 68.7% | 38.2% | 146 г |
| Витамин В4, холин | 37.08 мг | 500 мг | 7.4% | 4.1% | 1348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.382 мг | 5 мг | 67.6% | 37.6% | 148 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 9.7% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 107.739 мкг | 400 мкг | 26.9% | 15% | 371 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.839 мкг | 3 мкг | 561.3% | 312.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.07 мг | 90 мг | 6.7% | 3.7% | 1483 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.495 мг | 15 мг | 16.6% | 9.2% | 601 г |
| Витамин Н, биотин | 47.723 мкг | 50 мкг | 95.4% | 53.1% | 105 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6953 мг | 20 мг | 53.5% | 29.8% | 187 г |
| Ниацин | 7.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.37 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.4% | 1027 г |
| Кальций, Ca | 26.77 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3736 г |
| Кремний, Si | 1.82 мг | 30 мг | 6.1% | 3.4% | 1648 г |
| Магний, Mg | 20.61 мг | 400 мг | 5.2% | 2.9% | 1941 г |
| Натрий, Na | 63.06 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.7% | 2062 г |
| Сера, S | 161.68 мг | 1000 мг | 16.2% | 9% | 619 г |
| Фосфор, P | 252.5 мг | 800 мг | 31.6% | 17.6% | 317 г |
| Хлор, Cl | 74.38 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.8% | 3092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 161.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.908 мг | 18 мг | 66.2% | 36.8% | 151 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.2% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 13.311 мкг | 10 мкг | 133.1% | 74.1% | 75 г |
| Литий, Li | 0.024 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2658 мг | 2 мг | 13.3% | 7.4% | 752 г |
| Медь, Cu | 1746.39 мкг | 1000 мкг | 174.6% | 97.2% | 57 г |
| Молибден, Mo | 48.043 мкг | 70 мкг | 68.6% | 38.2% | 146 г |
| Никель, Ni | 2.398 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.4 мкг | 55 мкг | 49.8% | 27.7% | 201 г |
| Титан, Ti | 1.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.99 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25016 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.5% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 2.7772 мг | 12 мг | 23.1% | 12.9% | 432 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.877 г | ~ | |||
| Валин | 0.93 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.392 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.758 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.619 г | ~ | |||
| Треонин | 0.692 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.761 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.299 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.239 г | ~ | |||
| Аланин | 0.774 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.752 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.794 г | ~ | |||
| Серин | 0.738 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.538 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.273 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.082 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.238 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.9% | 38.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 145.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.738 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.594 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.201 г | min 16.8 г | 13.1% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.075 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.401 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.4% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.95 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.054 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из свиной печенки составляет 179,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».