| Индейка, темное мясо | 770 г |
| Картофель (Варка без слива) | 734 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 158 г |
| Морковь (Пассерование) | 18 г |
| Подсолнечное масло | 111 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Кабачок (Тушение) | 593 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 184 г |
| Вода | 400 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.1 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1752 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 9.5% | 1101 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.3% | 1120 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.2% | 2500 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.5 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.7% | 3830 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.004 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 2.5% | 4167 г |
| бета Криптоксантин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.9% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 25.22 мг | 500 мг | 5% | 5.2% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 7.6% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11.4% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.153 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.4% | 7762 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.587 мкг | 3 мкг | 19.6% | 20.4% | 511 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.27 мг | 90 мг | 4.7% | 4.9% | 2108 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.086 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.9% | 11628 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.086 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.912 мг | 15 мг | 12.7% | 13.2% | 785 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2383 мг | 20 мг | 11.2% | 11.7% | 894 г |
| Ниацин | 0.458 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.32 мг | 2500 мг | 11.7% | 12.2% | 855 г |
| Кальций, Ca | 13.87 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7210 г |
| Кремний, Si | 14.966 мг | 30 мг | 49.9% | 51.9% | 200 г |
| Магний, Mg | 16.28 мг | 400 мг | 4.1% | 4.3% | 2457 г |
| Натрий, Na | 211.56 мг | 1300 мг | 16.3% | 17% | 614 г |
| Сера, S | 75.08 мг | 1000 мг | 7.5% | 7.8% | 1332 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 9.6% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 287.81 мг | 2300 мг | 12.5% | 13% | 799 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 4.2% | 2532 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 2.267 мкг | 10 мкг | 22.7% | 23.6% | 441 г |
| Литий, Li | 14.441 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0836 мг | 2 мг | 4.2% | 4.4% | 2392 г |
| Медь, Cu | 87.24 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.1% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 3.117 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.7% | 2246 г |
| Никель, Ni | 2.049 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.566 мкг | 55 мкг | 11.9% | 12.4% | 838 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16632 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.7% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.9562 мг | 12 мг | 8% | 8.3% | 1255 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.913 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.461 г | ~ | |||
| Лизин | 0.544 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.251 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.226 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аланин | 0.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.561 г | ~ | |||
| Глицин | 0.29 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.278 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 59.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.63 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.259 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.228 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.244 г | min 16.8 г | 7.4% | 7.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 26.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.642 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с индейкой составляет 96,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».