| Куриный фарш | 300 г |
| Рис, белый, среднезерный, обогащенный, сырой | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214.4 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 7.1% | 659 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 4.2% | 1129 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 6.9% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 4.9% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 43.02 мг | 500 мг | 8.6% | 4% | 1162 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 10.5% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 9.6% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.878 мкг | 400 мкг | 23.7% | 11.1% | 422 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 6.4% | 732 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 4.1% | 1156 г |
| гамма Токоферол | 0.124 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3215 мг | 20 мг | 26.6% | 12.4% | 376 г |
| Бетаин | 5.634 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 402.93 мг | 2500 мг | 16.1% | 7.5% | 620 г |
| Кальций, Ca | 6.59 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.3% | 15175 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 2.8% | 1674 г |
| Натрий, Na | 44.15 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.6% | 2945 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 9.1% | 511 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.663 мг | 18 мг | 9.2% | 4.3% | 1082 г |
| Марганец, Mn | 0.28 мг | 2 мг | 14% | 6.5% | 714 г |
| Медь, Cu | 74.39 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 3.5% | 1344 г |
| Селен, Se | 11.146 мкг | 55 мкг | 20.3% | 9.5% | 493 г |
| Цинк, Zn | 1.3585 мг | 12 мг | 11.3% | 5.3% | 883 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.703 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.65 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.162 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.59 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.586 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.225 г | ~ | |||
| Пролин | 0.557 г | ~ | |||
| Серин | 0.62 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.878 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.496 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.267 г | min 16.8 г | 19.4% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.393 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.842 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.189 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.459 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.953 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.048 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.031 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.016 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели куриные мои составляет 214,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».