Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в панировке

Куриная грудка (филе) (Запекание) 563 г
Мука 74 г
Панировачная смесь 127 г
Яйцо куриное (Запекание) 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.4 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 982 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 16.1% 362 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 3.7% 1564 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3708 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 2.8% 2098 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.1% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 3.9% 1513 г
Витамин В4, холин 94.18 мг 500 мг 18.8% 11% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 1.221 мг 5 мг 24.4% 14.2% 410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.526 мг 2 мг 26.3% 15.3% 380 г
Витамин В9, фолаты 5.454 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7334 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.4% 1327 г
Витамин D, кальциферол 0.328 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.476 мг 15 мг 3.2% 1.9% 3151 г
Витамин Н, биотин 3.146 мкг 50 мкг 6.3% 3.7% 1589 г
Витамин РР, НЭ 5.7807 мг 20 мг 28.9% 16.9% 346 г
Ниацин 7.481 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.75 мг 2500 мг 9.2% 5.4% 1093 г
Кальций, Ca 13.68 мг 1000 мг 1.4% 0.8% 7310 г
Магний, Mg 62.63 мг 400 мг 15.7% 9.2% 639 г
Натрий, Na 61.85 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2102 г
Сера, S 182.88 мг 1000 мг 18.3% 10.7% 547 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 10.6% 550 г
Хлор, Cl 76.79 мг 2300 мг 3.3% 1.9% 2995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 4.5% 1291 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 1.9% 3171 г
Кобальт, Co 7.973 мкг 10 мкг 79.7% 46.5% 125 г
Марганец, Mn 0.0185 мг 2 мг 0.9% 0.5% 10811 г
Медь, Cu 70.81 мкг 1000 мкг 7.1% 4.1% 1412 г
Молибден, Mo 8.572 мкг 70 мкг 12.2% 7.1% 817 г
Селен, Se 16.708 мкг 55 мкг 30.4% 17.7% 329 г
Фтор, F 98.72 мкг 4000 мкг 2.5% 1.5% 4052 г
Хром, Cr 17.92 мкг 50 мкг 35.8% 20.9% 279 г
Цинк, Zn 1.1123 мг 12 мг 9.3% 5.4% 1079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.48 г ~
Валин 1.091 г ~
Гистидин* 1.036 г ~
Изолейцин 0.937 г ~
Лейцин 1.646 г ~
Лизин 2.107 г ~
Метионин 0.402 г ~
Метионин + Цистеин 0.763 г ~
Треонин 0.923 г ~
Триптофан 0.315 г ~
Фенилаланин 0.893 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.639 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.081 г ~
Аспарагиновая кислота 1.641 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.751 г ~
Глутаминовая кислота 2.389 г ~
Пролин 0.815 г ~
Серин 0.901 г ~
Тирозин 0.746 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.63 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.21 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.232 г min 16.8 г 7.3% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.32 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в панировке составляет 171,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов