| Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) | 30 г |
| Вода | 300 г |
| Печень трески. Консервы | 180 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 4 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.5 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 6% | 815 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 3.1% | 1551 г |
| Жиры | 19.8 г | 56 г | 35.4% | 17.1% | 283 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.3% | 15643 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 70.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3238 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1161.5 мкг | 900 мкг | 129.1% | 62.5% | 77 г |
| Ретинол | 1.16 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.5% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 2.825 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 99.718 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.266 мг | 1.8 мг | 14.8% | 7.2% | 677 г |
| Витамин В4, холин | 87.29 мг | 500 мг | 17.5% | 8.5% | 573 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.575 мг | 5 мг | 11.5% | 5.6% | 870 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 2.4% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.72 мкг | 400 мкг | 10.2% | 4.9% | 982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.636 мкг | 3 мкг | 21.2% | 10.3% | 472 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 8911 г |
| Витамин D, кальциферол | 26.045 мкг | 10 мкг | 260.5% | 126.2% | 38 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.621 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.818 мг | 15 мг | 18.8% | 9.1% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 1.006 мкг | 50 мкг | 2% | 1% | 4970 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 9% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8498 мг | 20 мг | 4.2% | 2% | 2353 г |
| Ниацин | 0.553 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.169 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.56 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.5% | 741 г |
| Кальций, Ca | 37.63 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.8% | 2657 г |
| Кремний, Si | 10.797 мг | 30 мг | 36% | 17.4% | 278 г |
| Магний, Mg | 69.96 мг | 400 мг | 17.5% | 8.5% | 572 г |
| Натрий, Na | 356.07 мг | 1300 мг | 27.4% | 13.3% | 365 г |
| Сера, S | 91.55 мг | 1000 мг | 9.2% | 4.5% | 1092 г |
| Фосфор, P | 124.5 мг | 800 мг | 15.6% | 7.6% | 643 г |
| Хлор, Cl | 538.08 мг | 2300 мг | 23.4% | 11.3% | 427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 122.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.892 мг | 18 мг | 32.7% | 15.8% | 305 г |
| Йод, I | 520.42 мкг | 150 мкг | 346.9% | 168% | 29 г |
| Кобальт, Co | 21.292 мкг | 10 мкг | 212.9% | 103.1% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.1036 мг | 2 мг | 5.2% | 2.5% | 1931 г |
| Медь, Cu | 3224.53 мкг | 1000 мкг | 322.5% | 156.2% | 31 г |
| Молибден, Mo | 4.237 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3% | 1652 г |
| Никель, Ni | 3.559 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.905 мкг | 55 мкг | 16.2% | 7.8% | 618 г |
| Фтор, F | 115.7 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 1.4% | 3457 г |
| Хром, Cr | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Цинк, Zn | 0.6986 мг | 12 мг | 5.8% | 2.8% | 1718 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.213 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.084 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.255 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.171 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.189 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.198 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.264 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 4.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 113.5% | 55% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 168.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.664 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.699 г | min 16.8 г | 57.7% | 27.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.2% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с печенью трески составляет 206,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».