Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами

Куриная грудка (филе) 115 г
Лук репчатый 185 г
Морковь 110 г
Перец сладкий красный 40 г
Фасоль стручковая 137 г
Кокосовое масло (жидкое) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 3007 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 13.9% 1288 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.5% 4000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.1% 4380 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 20.5% 870 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 6.6% 2696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411.4 мкг 900 мкг 45.7% 81.6% 219 г
бета Каротин 2.458 мг 5 мг 49.2% 87.9% 203 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 8.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 8.4% 2118 г
Витамин В4, холин 23.41 мг 500 мг 4.7% 8.4% 2136 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 15.7% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.29 мг 2 мг 14.5% 25.9% 690 г
Витамин В9, фолаты 15.713 мкг 400 мкг 3.9% 7% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.5% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 25.57 мг 90 мг 28.4% 50.7% 352 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 4.3% 4098 г
Витамин Н, биотин 0.393 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 12723 г
Витамин К, филлохинон 6.2 мкг 120 мкг 5.2% 9.3% 1935 г
Витамин РР, НЭ 2.1289 мг 20 мг 10.6% 18.9% 939 г
Ниацин 2.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.76 мг 2500 мг 8.8% 15.7% 1138 г
Кальций, Ca 31.86 мг 1000 мг 3.2% 5.7% 3139 г
Кремний, Si 7.694 мг 30 мг 25.6% 45.7% 390 г
Магний, Mg 34.63 мг 400 мг 8.7% 15.5% 1155 г
Натрий, Na 17.41 мг 1300 мг 1.3% 2.3% 7467 г
Сера, S 70.04 мг 1000 мг 7% 12.5% 1428 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 16.3% 1099 г
Хлор, Cl 35.76 мг 2300 мг 1.6% 2.9% 6432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 100.7 мкг ~
Ванадий, V 18.4 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 9.5% 1901 г
Йод, I 3.23 мкг 150 мкг 2.2% 3.9% 4644 г
Кобальт, Co 3.885 мкг 10 мкг 38.9% 69.5% 257 г
Литий, Li 6.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.1737 мг 2 мг 8.7% 15.5% 1151 г
Медь, Cu 79.69 мкг 1000 мкг 8% 14.3% 1255 г
Молибден, Mo 6.191 мкг 70 мкг 8.8% 15.7% 1131 г
Никель, Ni 2.39 мкг ~
Рубидий, Rb 153.1 мкг ~
Селен, Se 4.749 мкг 55 мкг 8.6% 15.4% 1158 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 50.03 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7995 г
Хром, Cr 6.44 мкг 50 мкг 12.9% 23% 776 г
Цинк, Zn 0.6778 мг 12 мг 5.6% 10% 1770 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.307 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.272 г ~
Гистидин* 0.264 г ~
Изолейцин 0.242 г ~
Лейцин 0.412 г ~
Лизин 0.543 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.417 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.424 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.662 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.19 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.845 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.062 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.378 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.204 г min 16.8 г 1.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.179 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами составляет 56 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».