| Яйцо куриное | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 70 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 0 г |
| Творог 5% жирности | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.1% | 409 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 5.2% | 1098 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 3.3% | 1738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.9 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3.2% | 1804 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.245 мг | 1.8 мг | 13.6% | 7.8% | 735 г |
| Витамин В4, холин | 63.6 мг | 500 мг | 12.7% | 7.3% | 786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 3.7% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 5.2% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.756 мкг | 400 мкг | 8.7% | 5% | 1151 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.055 мкг | 3 мкг | 35.2% | 20.3% | 284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.232 мкг | 10 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 1.3% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 7.981 мкг | 50 мкг | 16% | 9.2% | 626 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7143 мг | 20 мг | 18.6% | 10.7% | 538 г |
| Ниацин | 0.483 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.96 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.6% | 2175 г |
| Кальций, Ca | 132.62 мг | 1000 мг | 13.3% | 7.7% | 754 г |
| Кремний, Si | 0.533 мг | 30 мг | 1.8% | 1% | 5629 г |
| Магний, Mg | 20.8 мг | 400 мг | 5.2% | 3% | 1923 г |
| Натрий, Na | 44.41 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2927 г |
| Сера, S | 186.1 мг | 1000 мг | 18.6% | 10.7% | 537 г |
| Фосфор, P | 197.4 мг | 800 мг | 24.7% | 14.2% | 405 г |
| Хлор, Cl | 105.14 мг | 2300 мг | 4.6% | 2.6% | 2188 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.706 мг | 18 мг | 3.9% | 2.2% | 2550 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 3.5% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 2.69 мкг | 10 мкг | 26.9% | 15.5% | 372 г |
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 2.4% | 2356 г |
| Медь, Cu | 66.95 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 3.9% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 8.105 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.7% | 864 г |
| Никель, Ni | 0.293 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.581 мкг | 55 мкг | 48.3% | 27.8% | 207 г |
| Стронций, Sr | 12.95 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.55 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12289 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.5% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.4764 мг | 12 мг | 4% | 2.3% | 2519 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.073 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.068 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.195 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.084 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.59 г | min 16.8 г | 9.5% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.39 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».