Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури без сыра. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури без сыра

Творог 9% жирности 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 30 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури без сыра".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.5 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 11.9% 466 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 8.9% 622 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 1.9% 2844 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.6% 3574 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.8 мкг 900 мкг 10.9% 6% 920 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.293 мг 1.8 мг 16.3% 9% 614 г
Витамин В4, холин 93.49 мг 500 мг 18.7% 10.4% 535 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 5.8% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3% 1835 г
Витамин В9, фолаты 24.868 мкг 400 мкг 6.2% 3.4% 1608 г
Витамин В12, кобаламин 0.795 мкг 3 мкг 26.5% 14.7% 377 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.586 мкг 10 мкг 5.9% 3.3% 1706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5319 г
Витамин Н, биотин 8.671 мкг 50 мкг 17.3% 9.6% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5132 мг 20 мг 17.6% 9.8% 569 г
Ниацин 0.313 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.59 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2261 г
Кальций, Ca 124.79 мг 1000 мг 12.5% 6.9% 801 г
Магний, Mg 18.43 мг 400 мг 4.6% 2.5% 2170 г
Натрий, Na 496.91 мг 1300 мг 38.2% 21.2% 262 г
Сера, S 165.92 мг 1000 мг 16.6% 9.2% 603 г
Фосфор, P 195.8 мг 800 мг 24.5% 13.6% 409 г
Хлор, Cl 533.75 мг 2300 мг 23.2% 12.9% 431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.9 мкг ~
Железо, Fe 0.94 мг 18 мг 5.2% 2.9% 1915 г
Йод, I 10.42 мкг 150 мкг 6.9% 3.8% 1440 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 18.8% 295 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13793 г
Медь, Cu 72.31 мкг 1000 мкг 7.2% 4% 1383 г
Молибден, Mo 7.368 мкг 70 мкг 10.5% 5.8% 950 г
Олово, Sn 8.55 мкг ~
Селен, Se 27.334 мкг 55 мкг 49.7% 27.5% 201 г
Стронций, Sr 11.18 мкг ~
Фтор, F 35.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11255 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.5553 мг 12 мг 4.6% 2.5% 2161 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.203 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.237 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.189 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.297 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.324 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.466 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.126 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.539 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.232 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.979 г min 16.8 г 17.7% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.076 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.654 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури без сыра составляет 180,5 кКал.

  • Порция = 152 гр (274.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».