| Печень трески. Консервы | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 393 ккал | 1684 ккал | 23.3% | 5.9% | 428 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 2.3% | 1118 г |
| Жиры | 39.9 г | 56 г | 71.3% | 18.1% | 140 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.6% | 4620 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2471.1 мкг | 900 мкг | 274.6% | 69.9% | 36 г |
| Ретинол | 2.396 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.453 мг | 5 мг | 9.1% | 2.3% | 1104 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 0.7% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.331 мг | 1.8 мг | 18.4% | 4.7% | 544 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 1.6% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 1.1% | 2370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 2.3% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 64.574 мкг | 400 мкг | 16.1% | 4.1% | 619 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 1.7% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.28 мг | 90 мг | 9.2% | 2.3% | 1087 г |
| Витамин D, кальциферол | 53.524 мкг | 10 мкг | 535.2% | 136.2% | 19 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.017 мг | 15 мг | 33.4% | 8.5% | 299 г |
| Витамин Н, биотин | 2.755 мкг | 50 мкг | 5.5% | 1.4% | 1815 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.9 мкг | 120 мкг | 29.9% | 7.6% | 334 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6745 мг | 20 мг | 13.4% | 3.4% | 748 г |
| Ниацин | 1.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.79 мг | 2500 мг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Кальций, Ca | 155.79 мг | 1000 мг | 15.6% | 4% | 642 г |
| Кремний, Si | 1.064 мг | 30 мг | 3.5% | 0.9% | 2820 г |
| Магний, Mg | 37.89 мг | 400 мг | 9.5% | 2.4% | 1056 г |
| Натрий, Na | 517.87 мг | 1300 мг | 39.8% | 10.1% | 251 г |
| Сера, S | 75.21 мг | 1000 мг | 7.5% | 1.9% | 1330 г |
| Фосфор, P | 214.7 мг | 800 мг | 26.8% | 6.8% | 373 г |
| Хлор, Cl | 752.32 мг | 2300 мг | 32.7% | 8.3% | 306 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.572 мг | 18 мг | 8.7% | 2.2% | 1145 г |
| Йод, I | 2.83 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.5% | 5300 г |
| Кобальт, Co | 37.14 мкг | 10 мкг | 371.4% | 94.5% | 27 г |
| Литий, Li | 1.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1681 мг | 2 мг | 8.4% | 2.1% | 1190 г |
| Медь, Cu | 6687.81 мкг | 1000 мкг | 668.8% | 170.2% | 15 г |
| Молибден, Mo | 12.553 мкг | 70 мкг | 17.9% | 4.6% | 558 г |
| Никель, Ni | 7.936 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.932 мкг | 55 мкг | 9% | 2.3% | 1115 г |
| Стронций, Sr | 6.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.47 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18631 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 0.7% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.7249 мг | 12 мг | 6% | 1.5% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.177 г | ~ | |||
| Валин | 0.249 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.111 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лизин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.616 г | ~ | |||
| Аланин | 0.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.738 г | ~ | |||
| Пролин | 0.333 г | ~ | |||
| Серин | 0.236 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 8.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 237.8% | 60.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.83 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.041 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.115 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.136 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.96 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 19.349 г | min 16.8 г | 115.2% | 29.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.997 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.3% | 22.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени трески составляет 393 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».