Мой здоровый рацион

Рецепт Простокваша с семенем льна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Простокваша с семенем льна

Семена льна 10 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простокваша с семенем льна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.2 ккал 1684 ккал 3% 6% 3355 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.8% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 8.6% 2333 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2.8% 7065 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 13.9% 1429 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 7.8% 2545 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 12.9% 1536 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 13.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.199 мг 1.8 мг 11.1% 22.1% 905 г
Витамин В4, холин 14.96 мг 500 мг 3% 6% 3342 г
Витамин В5, пантотеновая 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.6% 12821 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 3.4% 5882 г
Витамин В9, фолаты 12.12 мкг 400 мкг 3% 6% 3300 г
Витамин В12, кобаламин 0.96 мкг 3 мкг 32% 63.7% 313 г
Витамин B12, добавленный 0.96 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 1.152 мкг 10 мкг 11.5% 22.9% 868 г
Витамин D2, эргокальциферол 1.152 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.07 мг 15 мг 0.5% 1% 21429 г
гамма Токоферол 0.798 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.3363 мг 20 мг 1.7% 3.4% 5947 г
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.84 мг 2500 мг 5.8% 11.6% 1726 г
Кальций, Ca 128.28 мг 1000 мг 12.8% 25.5% 780 г
Магний, Mg 30.08 мг 400 мг 7.5% 14.9% 1330 г
Натрий, Na 47.28 мг 1300 мг 3.6% 7.2% 2750 г
Сера, S 30.16 мг 1000 мг 3% 6% 3316 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 27.3% 733 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 7.2% 2804 г
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 10% 2014 г
Медь, Cu 131.36 мкг 1000 мкг 13.1% 26.1% 761 г
Селен, Se 3.224 мкг 55 мкг 5.9% 11.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.3944 мг 12 мг 3.3% 6.6% 3043 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.077 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.049 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.015 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Гидроксипролин 0.007 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1 г от 0.9 до 3.7 г 100% 199.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 25.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 1.8 мг ~
Стигмастерол 0.44 мг ~
бета Ситостерол 3.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.054 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.558 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.599 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.96 г ~

Энергетическая ценность Простокваша с семенем льна составляет 50,2 кКал.

  • Порция = 250 гр (125.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов