| Лук репчатый | 130 г |
| Морковь, красная | 80 г |
| Кабачок | 650 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.9 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4691 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.1% | 9500 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.6% | 5091 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 7.2% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 19.5% | 1429 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.1 мкг | 900 мкг | 20.7% | 57.7% | 484 г |
| бета Каротин | 1.117 мг | 5 мг | 22.3% | 62.1% | 448 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 6.7% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 5% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 0.26 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 192308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 6.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 16.4% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.566 мкг | 400 мкг | 3.1% | 8.6% | 3183 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.17 мг | 90 мг | 14.6% | 40.7% | 683 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.495 мг | 15 мг | 3.3% | 9.2% | 3030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.485 мкг | 50 мкг | 1% | 2.8% | 10309 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 2.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7252 мг | 20 мг | 3.6% | 10% | 2758 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.55 мг | 2500 мг | 8.9% | 24.8% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 20.23 мг | 1000 мг | 2% | 5.6% | 4943 г |
| Магний, Mg | 12.55 мг | 400 мг | 3.1% | 8.6% | 3187 г |
| Натрий, Na | 4.18 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 31100 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 2.8% | 10373 г |
| Фосфор, P | 23.7 мг | 800 мг | 3% | 8.4% | 3376 г |
| Хлор, Cl | 4.05 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.6% | 56790 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.496 мг | 18 мг | 2.8% | 7.8% | 3629 г |
| Йод, I | 0.55 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.1% | 27273 г |
| Кобальт, Co | 0.844 мкг | 10 мкг | 8.4% | 23.4% | 1185 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 6.1% | 4619 г |
| Медь, Cu | 14.82 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 4.2% | 6748 г |
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.8% | 32164 г |
| Фтор, F | 4.6 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 86957 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 0.1376 мг | 12 мг | 1.1% | 3.1% | 8721 г |
Энергетическая ценность Тушеный кабачок составляет 35,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».