Мой здоровый рацион

Рецепт Невидимый яблочный пирог/Кулинарии с Таней (оригинал). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Невидимый яблочный пирог/Кулинарии с Таней (оригинал)

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Стевия [Fit Parad] 5 г
Молоко 1% 50 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Яблоко 800 г
Сок лимонный 75 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Невидимый яблочный пирог/Кулинарии с Таней (оригинал)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.2 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1401 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.8% 2171 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.9% 1400 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 6.3% 1311 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.6% 714 г
Вода 71.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3166 г
Органические кислоты 1.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.3 мкг 900 мкг 5.5% 4.6% 1826 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
бета Криптоксантин 0.281 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 4.2% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 4.9% 1682 г
Витамин В4, холин 45.55 мг 500 мг 9.1% 7.6% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.8% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 5.244 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7628 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.7% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 14.26 мг 90 мг 15.8% 13.1% 631 г
Витамин D, кальциферол 0.314 мкг 10 мкг 3.1% 2.6% 3185 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2315 г
Витамин Н, биотин 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 5.9% 1408 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.6319 мг 20 мг 8.2% 6.8% 1226 г
Ниацин 0.894 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.46 мг 2500 мг 14.1% 11.7% 711 г
Кальций, Ca 77.07 мг 1000 мг 7.7% 6.4% 1298 г
Кремний, Si 2 мг 30 мг 6.7% 5.6% 1500 г
Магний, Mg 21.51 мг 400 мг 5.4% 4.5% 1860 г
Натрий, Na 164.68 мг 1300 мг 12.7% 10.6% 789 г
Сера, S 39.98 мг 1000 мг 4% 3.3% 2501 г
Фосфор, P 91.9 мг 800 мг 11.5% 9.6% 871 г
Хлор, Cl 107.24 мг 2300 мг 4.7% 3.9% 2145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113.1 мкг ~
Бор, B 245 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 3.098 мг 18 мг 17.2% 14.3% 581 г
Йод, I 4.91 мкг 150 мкг 3.3% 2.7% 3055 г
Кобальт, Co 2.832 мкг 10 мкг 28.3% 23.5% 353 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.2886 мг 2 мг 14.4% 12% 693 г
Медь, Cu 162.48 мкг 1000 мкг 16.2% 13.5% 615 г
Молибден, Mo 9.387 мкг 70 мкг 13.4% 11.1% 746 г
Никель, Ni 19.112 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 63 мкг ~
Селен, Se 4.923 мкг 55 мкг 9% 7.5% 1117 г
Стронций, Sr 4.46 мкг ~
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23697 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 7.8% 1068 г
Цинк, Zn 0.5296 мг 12 мг 4.4% 3.7% 2266 г
Цирконий, Zr 3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 5.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.132 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.22 г ~
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.301 г ~
Глицин 0.116 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.199 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.219 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.204 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.862 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.209 г min 16.8 г 7.2% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Невидимый яблочный пирог/Кулинарии с Таней (оригинал) составляет 120,2 кКал.

  • Порция = 114 гр (137 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».