| Булгур, крупа | 240 г |
| Вода | 634 г |
| Фасоль лоби | 203 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1727 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 5.2% | 1949 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.1% | 5091 г |
| Углеводы | 16.5 г | 219 г | 7.5% | 7.7% | 1327 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 15.9% | 645 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 3.4% | 3059 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 54.489 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.96 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 7184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.259 мг | 5 мг | 5.2% | 5.3% | 1931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 4.4% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.687 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5982 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 14706 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2666 мг | 20 мг | 6.3% | 6.5% | 1579 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.62 мг | 2500 мг | 4.1% | 4.2% | 2460 г |
| Кальций, Ca | 14.28 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7003 г |
| Магний, Mg | 41.43 мг | 400 мг | 10.4% | 10.7% | 965 г |
| Натрий, Na | 284.45 мг | 1300 мг | 21.9% | 22.5% | 457 г |
| Сера, S | 32.39 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.3% | 3087 г |
| Фосфор, P | 74.9 мг | 800 мг | 9.4% | 9.6% | 1068 г |
| Хлор, Cl | 432.11 мг | 2300 мг | 18.8% | 19.3% | 532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 3.6% | 2839 г |
| Кобальт, Co | 0.108 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.1% | 9259 г |
| Марганец, Mn | 0.7578 мг | 2 мг | 37.9% | 38.9% | 264 г |
| Медь, Cu | 85.32 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.7% | 1172 г |
| Молибден, Mo | 1.841 мкг | 70 мкг | 2.6% | 2.7% | 3802 г |
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9649 г |
| Фтор, F | 65.44 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.6% | 6112 г |
| Цинк, Zn | 0.4824 мг | 12 мг | 4% | 4.1% | 2488 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.206 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.088 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.108 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.96 г | ~ | |||
| Пролин | 0.316 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.722 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.143 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.526 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.229 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с фасолью (лоби) составляет 97,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».