Мой здоровый рацион

Рецепт ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Лук репчатый (Запекание) 258 г
Перец сладкий красный (Запекание) 303 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 471 г
Кабачок (Запекание) 230 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 99 г
Кукурузное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.7 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1640 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 18.8% 517 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.9% 1647 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.6% 6441 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.4% 2222 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.3% 2956 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.5 мкг 900 мкг 10.6% 10.3% 942 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.458 мг 5 мг 9.2% 9% 1092 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 4.3% 2278 г
Витамин В4, холин 47.43 мг 500 мг 9.5% 9.3% 1054 г
Витамин В5, пантотеновая 0.86 мг 5 мг 17.2% 16.7% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.486 мг 2 мг 24.3% 23.7% 412 г
Витамин В9, фолаты 7.318 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5466 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.2% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 22.7% 429 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 4.1% 2396 г
Витамин Н, биотин 0.302 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16556 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин РР, НЭ 4.8168 мг 20 мг 24.1% 23.5% 415 г
Ниацин 6.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.82 мг 2500 мг 11.7% 11.4% 854 г
Кальций, Ca 64.6 мг 1000 мг 6.5% 6.3% 1548 г
Кремний, Si 8.769 мг 30 мг 29.2% 28.4% 342 г
Магний, Mg 53.72 мг 400 мг 13.4% 13% 745 г
Натрий, Na 83.98 мг 1300 мг 6.5% 6.3% 1548 г
Сера, S 148.12 мг 1000 мг 14.8% 14.4% 675 г
Фосфор, P 140.7 мг 800 мг 17.6% 17.1% 569 г
Хлор, Cl 134.18 мг 2300 мг 5.8% 5.6% 1714 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.6 мкг ~
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 0.83 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 6.3% 1544 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 5792 г
Кобальт, Co 7.509 мкг 10 мкг 75.1% 73.1% 133 г
Литий, Li 19.757 мкг ~
Марганец, Mn 0.1152 мг 2 мг 5.8% 5.6% 1736 г
Медь, Cu 108.65 мкг 1000 мкг 10.9% 10.6% 920 г
Молибден, Mo 8.547 мкг 70 мкг 12.2% 11.9% 819 г
Никель, Ni 4.279 мкг ~
Рубидий, Rb 98.8 мкг ~
Селен, Se 10.317 мкг 55 мкг 18.8% 18.3% 533 г
Фтор, F 79.55 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5028 г
Хром, Cr 15.77 мкг 50 мкг 31.5% 30.7% 317 г
Цинк, Zn 1.2366 мг 12 мг 10.3% 10% 970 г
Цирконий, Zr 1.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.031 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.694 г ~
Аргинин* 1.126 г ~
Валин 0.848 г ~
Гистидин* 0.806 г ~
Изолейцин 0.725 г ~
Лейцин 1.288 г ~
Лизин 1.639 г ~
Метионин 0.291 г ~
Метионин + Цистеин 0.552 г ~
Треонин 0.708 г ~
Триптофан 0.262 г ~
Фенилаланин 0.702 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.317 г ~
Заменимые аминокислоты 0.936 г ~
Аланин 0.795 г ~
Аспарагиновая кислота 1.224 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 1.896 г ~
Пролин 0.745 г ~
Серин 0.654 г ~
Тирозин 0.615 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.908 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.044 г ~
14:0 Миристиновая 0.159 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.632 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.585 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.654 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность ЗАПЕКАНКА ИЗ КУРИНОГО ФИЛЕ С ОВОЩАМИ составляет 102,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».