| Куриная грудка (филе) | 450 г |
| Мед пчелиный | 20 г |
| Соевый соус | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.2 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 995 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 24.1% | 246 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 2.7% | 2240 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3776 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 58.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.6 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.8% | 7759 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.4% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 106.93 мг | 500 мг | 21.4% | 12.6% | 468 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.955 мг | 5 мг | 39.1% | 23.1% | 256 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.065 мг | 2 мг | 53.3% | 31.5% | 188 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.271 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2% | 3014 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.27 мкг | 3 мкг | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.724 мг | 15 мг | 4.8% | 2.8% | 2072 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин РР, НЭ | 10.0755 мг | 20 мг | 50.4% | 29.8% | 199 г |
| Ниацин | 14.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.703 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.06 мг | 2500 мг | 16.2% | 9.6% | 616 г |
| Кальций, Ca | 15.54 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6435 г |
| Кремний, Si | 0.037 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 81081 г |
| Магний, Mg | 115.4 мг | 400 мг | 28.9% | 17.1% | 347 г |
| Натрий, Na | 391.84 мг | 1300 мг | 30.1% | 17.8% | 332 г |
| Сера, S | 294.9 мг | 1000 мг | 29.5% | 17.4% | 339 г |
| Фосфор, P | 231.8 мг | 800 мг | 29% | 17.1% | 345 г |
| Хлор, Cl | 100.51 мг | 2300 мг | 4.4% | 2.6% | 2288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 6.4% | 923 г |
| Йод, I | 7.96 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1884 г |
| Кобальт, Co | 11.717 мкг | 10 мкг | 117.2% | 69.3% | 85 г |
| Литий, Li | 0.043 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0972 мг | 2 мг | 4.9% | 2.9% | 2058 г |
| Медь, Cu | 110.6 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 6.6% | 904 г |
| Молибден, Mo | 14.506 мкг | 70 мкг | 20.7% | 12.2% | 483 г |
| Никель, Ni | 0.243 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.546 мкг | 55 мкг | 53.7% | 31.7% | 186 г |
| Фтор, F | 172.97 мкг | 4000 мкг | 4.3% | 2.5% | 2313 г |
| Хром, Cr | 32.71 мкг | 50 мкг | 65.4% | 38.7% | 153 г |
| Цинк, Zn | 1.7409 мг | 12 мг | 14.5% | 8.6% | 689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.686 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.366 г | ~ | |||
| Валин | 1.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.707 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.576 г | ~ | |||
| Лизин | 3.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.584 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.119 г | ~ | |||
| Треонин | 1.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.383 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.52 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.535 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.27 г | ~ | |||
| Глицин | 1.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.729 г | ~ | |||
| Пролин | 1.327 г | ~ | |||
| Серин | 1.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.518 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.116 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.918 г | min 16.8 г | 5.5% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Буженина из куриной грудки запечёная составляет 169,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».