Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с луком и яйцом

Лук зеленый (перо) (Запекание) 63 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 233 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 105 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 57 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 156 г
Яйцо куриное (Запекание) 234 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 448 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 122 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кунжут 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.3 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.9% 628 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 11.6% 427 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.4% 3585 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.9 мкг 900 мкг 19.3% 9.5% 518 г
Ретинол 0.155 мг ~
бета Каротин 0.147 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3401 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 7.1% 700 г
Витамин В4, холин 122.52 мг 500 мг 24.5% 12.1% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.834 мг 5 мг 16.7% 8.3% 600 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.1% 1212 г
Витамин В9, фолаты 9.715 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4117 г
Витамин В12, кобаламин 0.477 мкг 3 мкг 15.9% 7.9% 629 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.4% 11842 г
Витамин D, кальциферол 0.914 мкг 10 мкг 9.1% 4.5% 1094 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 2% 2439 г
Витамин Н, биотин 9.384 мкг 50 мкг 18.8% 9.3% 533 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 3.4% 1481 г
Витамин РР, НЭ 3.0891 мг 20 мг 15.4% 7.6% 647 г
Ниацин 1.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.48 мг 2500 мг 6.6% 3.3% 1520 г
Кальций, Ca 160.8 мг 1000 мг 16.1% 8% 622 г
Кремний, Si 2.232 мг 30 мг 7.4% 3.7% 1344 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 3.5% 1429 г
Натрий, Na 308.76 мг 1300 мг 23.8% 11.8% 421 г
Сера, S 135.16 мг 1000 мг 13.5% 6.7% 740 г
Фосфор, P 181.2 мг 800 мг 22.7% 11.2% 442 г
Хлор, Cl 394.55 мг 2300 мг 17.2% 8.5% 583 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 140.5 мкг ~
Бор, B 13.6 мкг ~
Ванадий, V 9.56 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 4.3% 1158 г
Йод, I 10.36 мкг 150 мкг 6.9% 3.4% 1448 г
Кобальт, Co 5.477 мкг 10 мкг 54.8% 27.1% 183 г
Литий, Li 0.895 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 2.4% 2030 г
Медь, Cu 84.5 мкг 1000 мкг 8.5% 4.2% 1183 г
Молибден, Mo 7.785 мкг 70 мкг 11.1% 5.5% 899 г
Никель, Ni 1.866 мкг ~
Олово, Sn 5.54 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 15.96 мкг 55 мкг 29% 14.3% 345 г
Стронций, Sr 7.84 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 45.55 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 8782 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 5.1% 967 г
Цинк, Zn 1.2965 мг 12 мг 10.8% 5.3% 926 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.59 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.917 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.366 г ~
Лейцин 0.668 г ~
Лизин 0.649 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.323 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.382 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 1.41 г ~
Аланин 0.373 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 1.176 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 242.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.717 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.033 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.11 г ~
14:0 Миристиновая 0.296 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.199 г min 16.8 г 25% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.15 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.462 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.454 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог с луком и яйцом составляет 202,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».