| Печень куриная (Тушение) | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 170 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 84 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 17.1% | 623 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.5% | 1647 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 47 г | 2273 г | 2.1% | 2.2% | 4836 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7967.6 мкг | 900 мкг | 885.3% | 937.8% | 11 г |
| бета Каротин | 2.991 мг | 5 мг | 59.8% | 63.3% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.279 мг | 1.5 мг | 18.6% | 19.7% | 538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.197 мг | 1.8 мг | 66.5% | 70.4% | 150 г |
| Витамин В4, холин | 120 мг | 500 мг | 24% | 25.4% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 1.9% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 31.6% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 151.676 мкг | 400 мкг | 37.9% | 40.1% | 264 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.235 мкг | 3 мкг | 341.2% | 361.4% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.83 мг | 90 мг | 9.8% | 10.4% | 1019 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.131 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11450 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 3.1% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.5768 мг | 20 мг | 42.9% | 45.4% | 233 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.89 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.3% | 1034 г |
| Кальций, Ca | 20.83 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4801 г |
| Магний, Mg | 25.58 мг | 400 мг | 6.4% | 6.8% | 1564 г |
| Натрий, Na | 55.81 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.6% | 2329 г |
| Сера, S | 10.15 мг | 1000 мг | 1% | 1.1% | 9852 г |
| Фосфор, P | 170 мг | 800 мг | 21.3% | 22.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 19.98 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 11512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.545 мг | 18 мг | 58.6% | 62.1% | 171 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 10.432 мкг | 10 мкг | 104.3% | 110.5% | 96 г |
| Марганец, Mn | 0.2788 мг | 2 мг | 13.9% | 14.7% | 717 г |
| Медь, Cu | 270.37 мкг | 1000 мкг | 27% | 28.6% | 370 г |
| Молибден, Mo | 41.049 мкг | 70 мкг | 58.6% | 62.1% | 171 г |
| Селен, Se | 33.73 мкг | 55 мкг | 61.3% | 64.9% | 163 г |
| Фтор, F | 33.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.8% | 11806 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 14% | 758 г |
| Цинк, Zn | 4.2892 мг | 12 мг | 35.7% | 37.8% | 280 г |
Энергетическая ценность Печень куриная с морковью и луком составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».