| Картофель (Варка в кожуре) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 54 г |
| Сельдь атлантическая нежирная соленая | 30 г |
| Огурец парниковый | 48 г |
| Пекинская капуста | 20 г |
| Сельдерей | 16 г |
| Рыбий жир из печени трески | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 6.4% | 1434 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.4% | 800 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1190.5 мкг | 900 мкг | 132.3% | 120.3% | 76 г |
| Ретинол | 1.142 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.073 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 5.4% | 1684 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.491 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 62.25 мг | 500 мг | 12.5% | 11.4% | 803 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.478 мг | 5 мг | 9.6% | 8.7% | 1046 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 8.3% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.575 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.8% | 3181 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.757 мкг | 3 мкг | 25.2% | 22.9% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 11.8% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.796 мкг | 10 мкг | 128% | 116.4% | 78 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 2% | 4559 г |
| Витамин Н, биотин | 4.197 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.6% | 1191 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.4 мкг | 120 мкг | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9411 мг | 20 мг | 9.7% | 8.8% | 1030 г |
| Ниацин | 0.741 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.63 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.7% | 777 г |
| Кальций, Ca | 35.81 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.3% | 2793 г |
| Кремний, Si | 22.511 мг | 30 мг | 75% | 68.2% | 133 г |
| Магний, Mg | 21.13 мг | 400 мг | 5.3% | 4.8% | 1893 г |
| Натрий, Na | 563.83 мг | 1300 мг | 43.4% | 39.5% | 231 г |
| Сера, S | 66.8 мг | 1000 мг | 6.7% | 6.1% | 1497 г |
| Фосфор, P | 99.4 мг | 800 мг | 12.4% | 11.3% | 805 г |
| Хлор, Cl | 826.23 мг | 2300 мг | 35.9% | 32.6% | 278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 306.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.114 мг | 18 мг | 6.2% | 5.6% | 1616 г |
| Йод, I | 10.33 мкг | 150 мкг | 6.9% | 6.3% | 1452 г |
| Кобальт, Co | 24.679 мкг | 10 мкг | 246.8% | 224.4% | 41 г |
| Литий, Li | 20.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1536 мг | 2 мг | 7.7% | 7% | 1302 г |
| Медь, Cu | 123.78 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11.3% | 808 г |
| Молибден, Mo | 8.125 мкг | 70 мкг | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Никель, Ni | 6.816 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.227 мкг | 55 мкг | 18.6% | 16.9% | 538 г |
| Стронций, Sr | 6.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.57 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.4% | 6604 г |
| Хром, Cr | 9.82 мкг | 50 мкг | 19.6% | 17.8% | 509 г |
| Цинк, Zn | 0.5035 мг | 12 мг | 4.2% | 3.8% | 2383 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.092 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.16 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.426 г | ~ | |||
| Аланин | 0.18 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.464 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 90.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.138 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.818 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.28 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.117 г | min 16.8 г | 18.6% | 16.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.614 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.387 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.251 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.034 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.399 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с картошкой и селёдкой составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».