| Шампиньоны | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 135 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.6 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 6% | 2142 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 6% | 2111 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 14.5% | 875 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.2% | 741 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2706 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 7% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 23.9% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 0.04 мг | 500 мг | 1250000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.583 мг | 5 мг | 31.7% | 40.3% | 316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.555 мкг | 400 мкг | 6.1% | 7.8% | 1629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.65 мг | 90 мг | 7.4% | 9.4% | 1353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.576 мг | 15 мг | 17.2% | 21.9% | 582 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2853 мг | 20 мг | 21.4% | 27.2% | 467 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 433.12 мг | 2500 мг | 17.3% | 22% | 577 г |
| Кальций, Ca | 13.53 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.8% | 7391 г |
| Магний, Mg | 14.82 мг | 400 мг | 3.7% | 4.7% | 2699 г |
| Натрий, Na | 292.69 мг | 1300 мг | 22.5% | 28.6% | 444 г |
| Сера, S | 17.62 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5675 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 15.6% | 814 г |
| Хлор, Cl | 467.78 мг | 2300 мг | 20.3% | 25.8% | 492 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 50.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 3.6% | 3516 г |
| Йод, I | 14.11 мкг | 150 мкг | 9.4% | 12% | 1063 г |
| Кобальт, Co | 12.495 мкг | 10 мкг | 125% | 159% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0803 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2491 г |
| Медь, Cu | 28.73 мкг | 1000 мкг | 2.9% | 3.7% | 3481 г |
| Молибден, Mo | 3.043 мкг | 70 мкг | 4.3% | 5.5% | 2300 г |
| Селен, Se | 0.012 мкг | 55 мкг | 458333 г | ||
| Фтор, F | 18.28 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21882 г |
| Хром, Cr | 10.15 мкг | 50 мкг | 20.3% | 25.8% | 493 г |
| Цинк, Zn | 0.4304 мг | 12 мг | 3.6% | 4.6% | 2788 г |
Энергетическая ценность Шампиньоны жаренные с луком составляет 78,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».