| Морковь (Тушение) | 133 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 133 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 715 г |
| Томатная паста тм помидорка | 70 г |
| Сосиски Сливочные [Клинский Мясокомбинат] | 238 г |
| Вода | 1300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 6.6% | 3040 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 10% | 2000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.6 мкг | 900 мкг | 16.3% | 32.7% | 614 г |
| альфа Каротин | 0.035 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 35.9% | 560 г |
| бета Криптоксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.059 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.335 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 1.8% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.2% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 2% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.041 мг | 2 мг | 2.1% | 4.2% | 4878 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.075 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.6% | 13008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.52 мг | 90 мг | 9.5% | 19.1% | 1056 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1.2% | 17857 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 50% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3975 мг | 20 мг | 2% | 4% | 5031 г |
| Ниацин | 0.304 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 137.59 мг | 2500 мг | 5.5% | 11% | 1817 г |
| Кальций, Ca | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3416 г |
| Кремний, Si | 22.174 мг | 30 мг | 73.9% | 148.4% | 135 г |
| Магний, Mg | 11.05 мг | 400 мг | 2.8% | 5.6% | 3620 г |
| Натрий, Na | 121.58 мг | 1300 мг | 9.4% | 18.9% | 1069 г |
| Сера, S | 19.79 мг | 1000 мг | 2% | 4% | 5053 г |
| Фосфор, P | 20.5 мг | 800 мг | 2.6% | 5.2% | 3902 г |
| Хлор, Cl | 197.73 мг | 2300 мг | 8.6% | 17.3% | 1163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.371 мг | 18 мг | 2.1% | 4.2% | 4852 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.674 мкг | 10 мкг | 16.7% | 33.5% | 597 г |
| Литий, Li | 0.422 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1341 мг | 2 мг | 6.7% | 13.5% | 1491 г |
| Медь, Cu | 46.55 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.4% | 2148 г |
| Молибден, Mo | 6.741 мкг | 70 мкг | 9.6% | 19.3% | 1038 г |
| Никель, Ni | 6.312 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 37162 г |
| Стронций, Sr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.42 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 4.4% | 4629 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.2525 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аланин | 0.04 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.271 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.841 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Солянка капустная составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».