Мой здоровый рацион

Рецепт Птички запеченные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Птички запеченные

Сметана 20% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 40 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Ряженка 2,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птички запеченные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4% 844 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 5.2% 659 г
Углеводы 45.1 г 219 г 20.6% 7% 486 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.2% 1053 г
Вода 40.4 г 2273 г 1.8% 0.6% 5626 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 2.9% 1157 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 2.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1233 г
Витамин В4, холин 84.87 мг 500 мг 17% 5.8% 589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.478 мг 5 мг 9.6% 3.3% 1046 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.277 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3892 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 2.4% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.425 мкг 10 мкг 4.3% 1.5% 2353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 4.1% 842 г
Витамин Н, биотин 6.148 мкг 50 мкг 12.3% 4.2% 813 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.366 мг 20 мг 11.8% 4% 845 г
Ниацин 0.725 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.86 мг 2500 мг 5.4% 1.8% 1840 г
Кальций, Ca 55.67 мг 1000 мг 5.6% 1.9% 1796 г
Кремний, Si 2.083 мг 30 мг 6.9% 2.4% 1440 г
Магний, Mg 14.26 мг 400 мг 3.6% 1.2% 2805 г
Натрий, Na 43.2 мг 1300 мг 3.3% 1.1% 3009 г
Сера, S 79.45 мг 1000 мг 7.9% 2.7% 1259 г
Фосфор, P 109.3 мг 800 мг 13.7% 4.7% 732 г
Хлор, Cl 71.62 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 563.8 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 46.87 мкг ~
Железо, Fe 1.204 мг 18 мг 6.7% 2.3% 1495 г
Йод, I 6.28 мкг 150 мкг 4.2% 1.4% 2389 г
Кобальт, Co 3.046 мкг 10 мкг 30.5% 10.4% 328 г
Марганец, Mn 0.304 мг 2 мг 15.2% 5.2% 658 г
Медь, Cu 75.55 мкг 1000 мкг 7.6% 2.6% 1324 г
Молибден, Mo 9.403 мкг 70 мкг 13.4% 4.6% 744 г
Никель, Ni 1.146 мкг ~
Олово, Sn 7.47 мкг ~
Селен, Se 8.625 мкг 55 мкг 15.7% 5.3% 638 г
Стронций, Sr 5.78 мкг ~
Титан, Ti 5.73 мкг ~
Фтор, F 28.69 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13942 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 1.8% 1908 г
Цинк, Zn 0.7111 мг 12 мг 5.9% 2% 1688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.36 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.129 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.185 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.617 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.52 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.527 г min 16.8 г 15% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.242 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Птички запеченные составляет 293,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов