Мой здоровый рацион

Рецепт Салат зеленые помид. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат зеленые помид

Помидор (томат) зеленый 2600 г
Морковь 850 г
Лук репчатый 800 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 150 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 150 г
Соль поваренная пищевая 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленые помид".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.1 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2437 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 8.8% 1647 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 5.4% 2671 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 11.6% 1250 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 388.5 мкг 900 мкг 43.2% 62.5% 232 г
альфа Каротин 44.183 мкг ~
бета Каротин 2.418 мг 5 мг 48.4% 70% 207 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.2% 4615 г
Витамин В4, холин 7.56 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6614 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 10.1% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 6.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.333 мкг 400 мкг 2.1% 3% 4800 г
Витамин C, аскорбиновая 15.92 мг 90 мг 17.7% 25.6% 565 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 3.2% 4630 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18657 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 9.8% 1463 г
Витамин РР, НЭ 0.5741 мг 20 мг 2.9% 4.2% 3484 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.17 мг 2500 мг 7.3% 10.6% 1365 г
Кальций, Ca 20.97 мг 1000 мг 2.1% 3% 4769 г
Кремний, Si 5.501 мг 30 мг 18.3% 26.5% 545 г
Магний, Mg 15.33 мг 400 мг 3.8% 5.5% 2609 г
Натрий, Na 349.29 мг 1300 мг 26.9% 38.9% 372 г
Сера, S 20.81 мг 1000 мг 2.1% 3% 4805 г
Фосфор, P 36.8 мг 800 мг 4.6% 6.7% 2174 г
Хлор, Cl 536.2 мг 2300 мг 23.3% 33.7% 429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.5 мкг ~
Бор, B 71.9 мкг ~
Ванадий, V 18.33 мкг ~
Железо, Fe 0.583 мг 18 мг 3.2% 4.6% 3087 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10345 г
Кобальт, Co 1.373 мкг 10 мкг 13.7% 19.8% 728 г
Литий, Li 1.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.1359 мг 2 мг 6.8% 9.8% 1472 г
Медь, Cu 82.97 мкг 1000 мкг 8.3% 12% 1205 г
Молибден, Mo 4.662 мкг 70 мкг 6.7% 9.7% 1502 г
Никель, Ni 1.634 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 16517 г
Стронций, Sr 1.61 мкг ~
Фтор, F 15.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25625 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.6% 5556 г
Цинк, Zn 0.2671 мг 12 мг 2.2% 3.2% 4493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.332 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленые помид составляет 69,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».