| Помидор (томат), грунтовый | 1000 г |
| Чеснок | 50 г |
| Базилик, свежий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 6.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 7.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 23.9% | 1429 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 13.7% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 138.6 мкг | 900 мкг | 15.4% | 52.6% | 649 г |
| бета Каротин | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 66.2% | 516 г |
| бета Криптоксантин | 4 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 491.304 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 13.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 8.5% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 5.5% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 17.7% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 21.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.609 мкг | 400 мкг | 3.9% | 13.3% | 2563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.74 мг | 90 мг | 26.4% | 90.1% | 379 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.691 мг | 15 мг | 4.6% | 15.7% | 2171 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.043 мкг | 50 мкг | 2.1% | 7.2% | 4794 г |
| Витамин К, филлохинон | 43 мкг | 120 мкг | 35.8% | 122.2% | 279 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8089 мг | 20 мг | 4% | 13.7% | 2472 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 289.13 мг | 2500 мг | 11.6% | 39.6% | 865 г |
| Кальций, Ca | 35.39 мг | 1000 мг | 3.5% | 11.9% | 2826 г |
| Кремний, Si | 5.329 мг | 30 мг | 17.8% | 60.8% | 563 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 20.8% | 1649 г |
| Натрий, Na | 3.7 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 35135 г |
| Сера, S | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.5% | 6274 г |
| Фосфор, P | 31.8 мг | 800 мг | 4% | 13.7% | 2516 г |
| Хлор, Cl | 50.87 мг | 2300 мг | 2.2% | 7.5% | 4521 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.123 мг | 18 мг | 6.2% | 21.2% | 1603 г |
| Йод, I | 2.13 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.8% | 7042 г |
| Кобальт, Co | 5.609 мкг | 10 мкг | 56.1% | 191.5% | 178 г |
| Литий, Li | 25.348 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2568 мг | 2 мг | 12.8% | 43.7% | 779 г |
| Медь, Cu | 134.78 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 46.1% | 742 г |
| Молибден, Mo | 7.191 мкг | 70 мкг | 10.3% | 35.2% | 973 г |
| Никель, Ni | 12.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.991 мкг | 55 мкг | 1.8% | 6.1% | 5550 г |
| Фтор, F | 17.74 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.4% | 22548 г |
| Хром, Cr | 6.09 мкг | 50 мкг | 12.2% | 41.6% | 821 г |
| Цинк, Zn | 0.2889 мг | 12 мг | 2.4% | 8.2% | 4154 г |
| Цирконий, Zr | 4.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.163 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.707 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.471 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Чесночно том соус с базиликос составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».