Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты из курицы (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты из курицы (копия)

Филе Цыплят-Бройлеров [Акашево] 200 г
Творог 5% жирности (Жарка) 120 г
Чеснок (Жарка) 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 15 г
Подсолнечное масло 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из курицы (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 702 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 10.3% 406 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 12.2% 341 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.1% 3763 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 1.7% 2528 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 2.8% 1463 г
Витамин В4, холин 40.66 мг 500 мг 8.1% 3.4% 1230 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 1.6% 2632 г
Витамин В9, фолаты 11.182 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3577 г
Витамин В12, кобаламин 0.43 мкг 3 мкг 14.3% 6% 698 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 1% 4115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.74 мг 15 мг 38.3% 16% 261 г
Витамин Н, биотин 4.475 мкг 50 мкг 9% 3.8% 1117 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.6371 мг 20 мг 8.2% 3.4% 1222 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.82 мг 2500 мг 2.2% 0.9% 4645 г
Кальций, Ca 53.05 мг 1000 мг 5.3% 2.2% 1885 г
Кремний, Si 0.153 мг 30 мг 0.5% 0.2% 19608 г
Магний, Mg 8.23 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4860 г
Натрий, Na 27.15 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4788 г
Сера, S 81.74 мг 1000 мг 8.2% 3.4% 1223 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 4.5% 915 г
Хлор, Cl 51.8 мг 2300 мг 2.3% 1% 4440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 1.4 мкг ~
Ванадий, V 3.25 мкг ~
Железо, Fe 0.451 мг 18 мг 2.5% 1% 3991 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 1.1% 3741 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 7.6% 548 г
Литий, Li 0.011 мкг ~
Марганец, Mn 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.6% 6897 г
Медь, Cu 31.62 мкг 1000 мкг 3.2% 1.3% 3163 г
Молибден, Mo 3.383 мкг 70 мкг 4.8% 2% 2069 г
Никель, Ni 0.143 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 11.595 мкг 55 мкг 21.1% 8.8% 474 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 15.99 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25016 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4032 г
Цинк, Zn 0.2648 мг 12 мг 2.2% 0.9% 4532 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.613 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.067 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.068 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.08 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.045 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 41.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 25.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.089 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.964 г min 16.8 г 23.6% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.473 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.48 г от 11.2 до 20.6 г 75.7% 31.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.729 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Котлеты из курицы (копия) составляет 239,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».