| Свинина, тазобедренная часть (Жарка мелким куском) | 446 г |
| Масло Подсолнечное [Золотая семечка] | 40 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 187 г |
| Морковь (Жарка) | 164 г |
| Картофель (Тушение) | 1640 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1058 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.5% | 1407 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 9.9% | 636 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.1% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.3% | 1176 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 162.9 мкг | 900 мкг | 18.1% | 11.4% | 552 г |
| бета Каротин | 0.979 мг | 5 мг | 19.6% | 12.3% | 511 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 10.9% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.1% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 27.5 мг | 500 мг | 5.5% | 3.5% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.311 мг | 2 мг | 15.6% | 9.8% | 643 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.83 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.253 мкг | 3 мкг | 8.4% | 5.3% | 1186 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.33 мг | 90 мг | 8.1% | 5.1% | 1228 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3968 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.987 мг | 20 мг | 9.9% | 6.2% | 1007 г |
| Ниацин | 1.602 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 541.66 мг | 2500 мг | 21.7% | 13.6% | 462 г |
| Кальций, Ca | 15.06 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6640 г |
| Кремний, Si | 42.48 мг | 30 мг | 141.6% | 89% | 71 г |
| Магний, Mg | 28.34 мг | 400 мг | 7.1% | 4.5% | 1411 г |
| Натрий, Na | 15.19 мг | 1300 мг | 1.2% | 0.8% | 8558 г |
| Сера, S | 84.55 мг | 1000 мг | 8.5% | 5.3% | 1183 г |
| Фосфор, P | 94.2 мг | 800 мг | 11.8% | 7.4% | 849 г |
| Хлор, Cl | 66.74 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 737.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 119.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 127.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 3.8% | 1678 г |
| Йод, I | 3.14 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.3% | 4777 г |
| Кобальт, Co | 6.279 мкг | 10 мкг | 62.8% | 39.5% | 159 г |
| Литий, Li | 62.275 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 5.4% | 1167 г |
| Медь, Cu | 149.75 мкг | 1000 мкг | 15% | 9.4% | 668 г |
| Молибден, Mo | 11.041 мкг | 70 мкг | 15.8% | 9.9% | 634 г |
| Никель, Ni | 7.444 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 427.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22822 г |
| Стронций, Sr | 8.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.92 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8711 г |
| Хром, Cr | 11.42 мкг | 50 мкг | 22.8% | 14.3% | 438 г |
| Цинк, Zn | 0.887 мг | 12 мг | 7.4% | 4.7% | 1353 г |
| Цирконий, Zr | 2.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.326 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.699 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.109 г | ~ | |||
| Валин | 0.115 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.242 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.138 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.068 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушеный картофель составляет 159,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».