| Огурец грунтовый | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Шпинат | 100 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.3 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3889 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.9% | 5846 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 10.4% | 2240 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.9% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 16.2% | 1429 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211 мкг | 900 мкг | 23.4% | 54% | 427 г |
| бета Каротин | 1.267 мг | 5 мг | 25.3% | 58.4% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 9.9% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 7.4 мг | 500 мг | 1.5% | 3.5% | 6757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.261 мг | 5 мг | 5.2% | 12% | 1916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 20.6% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.333 мкг | 400 мкг | 4.6% | 10.6% | 2182 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 75.29 мг | 90 мг | 83.7% | 193.3% | 120 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.995 мг | 15 мг | 6.6% | 15.2% | 1508 г |
| Витамин Н, биотин | 0.684 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.2% | 7310 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.5 мкг | 120 мкг | 53.8% | 124.2% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7021 мг | 20 мг | 3.5% | 8.1% | 2849 г |
| Ниацин | 0.529 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.93 мг | 2500 мг | 10.8% | 24.9% | 930 г |
| Кальций, Ca | 25.94 мг | 1000 мг | 2.6% | 6% | 3855 г |
| Кремний, Si | 25.483 мг | 30 мг | 84.9% | 196.1% | 118 г |
| Магний, Mg | 21.95 мг | 400 мг | 5.5% | 12.7% | 1822 г |
| Натрий, Na | 6.37 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.2% | 20408 г |
| Сера, S | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.5% | 6698 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 10.2% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 36.21 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.7% | 6352 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.194 мг | 18 мг | 12.2% | 28.2% | 820 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 6.2% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 3.46 мкг | 10 мкг | 34.6% | 79.9% | 289 г |
| Литий, Li | 30.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2428 мг | 2 мг | 12.1% | 27.9% | 824 г |
| Медь, Cu | 90.29 мкг | 1000 мкг | 9% | 20.8% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 4.391 мкг | 70 мкг | 6.3% | 14.5% | 1594 г |
| Никель, Ni | 5.968 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.6% | 14706 г |
| Стронций, Sr | 7.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.32 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20704 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 22.6% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.3293 мг | 12 мг | 2.7% | 6.2% | 3644 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.55 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.259 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.027 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.297 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.538 г | min 16.8 г | 9.2% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.492 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.276 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров со шпинатом составляет 43,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».