| фарш из индейки | 600 г |
| Тыква | 250 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 25 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 10 г |
| Панировочные сухари | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.1 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 6% | 701 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 5.7% | 738 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 13.7% | 304 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 1.6% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118.3 мкг | 900 мкг | 13.1% | 5.5% | 761 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 6.288 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 5.7% | 736 г |
| бета Криптоксантин | 65.168 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.042 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 200.366 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.2% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 23.91 мг | 500 мг | 4.8% | 2% | 2091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.303 мг | 5 мг | 6.1% | 2.5% | 1650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 2.2% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.262 мкг | 400 мкг | 4.6% | 1.9% | 2190 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.087 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.2% | 3448 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.45 мг | 90 мг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.145 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6897 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.512 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2930 г |
| бета Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.107 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.728 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.5% | 2894 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1729 мг | 20 мг | 5.9% | 2.5% | 1705 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.96 мг | 2500 мг | 5.4% | 2.2% | 1839 г |
| Кальций, Ca | 42.25 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.7% | 2367 г |
| Кремний, Si | 8.488 мг | 30 мг | 28.3% | 11.8% | 353 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 1.3% | 3142 г |
| Натрий, Na | 271.03 мг | 1300 мг | 20.8% | 8.7% | 480 г |
| Сера, S | 38.44 мг | 1000 мг | 3.8% | 1.6% | 2601 г |
| Фосфор, P | 47.4 мг | 800 мг | 5.9% | 2.5% | 1688 г |
| Хлор, Cl | 336.98 мг | 2300 мг | 14.7% | 6.1% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.014 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1775 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.756 мкг | 10 мкг | 17.6% | 7.3% | 569 г |
| Литий, Li | 0.079 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 3.5% | 1172 г |
| Медь, Cu | 96.83 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 4% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 3.153 мкг | 70 мкг | 4.5% | 1.9% | 2220 г |
| Никель, Ni | 1.947 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.82 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.403 мкг | 55 мкг | 8% | 3.3% | 1249 г |
| Стронций, Sr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13012 г |
| Хром, Cr | 2.17 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.8% | 2304 г |
| Цинк, Zn | 0.4242 мг | 12 мг | 3.5% | 1.5% | 2829 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аланин | 0.095 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.174 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Пролин | 0.156 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.625 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.196 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | min 16.8 г | 4.7% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.018 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.286 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с тыквой составляет 240,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».