Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачково-творожные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачково-творожные оладьи

Кабачок 600 г
Творог 2% жирности 100 г
Яйцо куриное 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Сыр Легкий 17% [Сыробогатов] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачково-творожные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 9.3% 1434 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.4% 2433 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6% 2222 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 4.8% 2762 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.8 мкг 900 мкг 2.5% 3.3% 3947 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.7% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 6.1% 2195 г
Витамин В4, холин 29.54 мг 500 мг 5.9% 7.8% 1693 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 6.4% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 9.3% 1439 г
Витамин В9, фолаты 15.186 мкг 400 мкг 3.8% 5% 2634 г
Витамин В12, кобаламин 0.19 мкг 3 мкг 6.3% 8.4% 1579 г
Витамин C, аскорбиновая 10.49 мг 90 мг 11.7% 15.5% 858 г
Витамин D, кальциферол 0.155 мкг 10 мкг 1.6% 2.1% 6452 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12605 г
Витамин Н, биотин 2.572 мкг 50 мкг 5.1% 6.8% 1944 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 3.3% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3621 мг 20 мг 6.8% 9% 1468 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.19 мг 2500 мг 7.6% 10.1% 1314 г
Кальций, Ca 28.95 мг 1000 мг 2.9% 3.9% 3454 г
Кремний, Si 20.93 мг 30 мг 69.8% 92.7% 143 г
Магний, Mg 12.35 мг 400 мг 3.1% 4.1% 3239 г
Натрий, Na 14.81 мг 1300 мг 1.1% 1.5% 8778 г
Сера, S 39.69 мг 1000 мг 4% 5.3% 2520 г
Фосфор, P 49.5 мг 800 мг 6.2% 8.2% 1616 г
Хлор, Cl 24.26 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 9481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.1 мкг ~
Бор, B 13.4 мкг ~
Ванадий, V 4.33 мкг ~
Железо, Fe 0.513 мг 18 мг 2.9% 3.9% 3509 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.1% 6098 г
Кобальт, Co 1.698 мкг 10 мкг 17% 22.6% 589 г
Марганец, Mn 0.1662 мг 2 мг 8.3% 11% 1203 г
Медь, Cu 53.93 мкг 1000 мкг 5.4% 7.2% 1854 г
Молибден, Mo 3.128 мкг 70 мкг 4.5% 6% 2238 г
Никель, Ni 0.767 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 15.5 мкг ~
Селен, Se 6.823 мкг 55 мкг 12.4% 16.5% 806 г
Стронций, Sr 1.98 мкг ~
Фтор, F 10.63 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37629 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 3.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.35 мг 12 мг 2.9% 3.9% 3429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.067 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.2 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.446 г min 16.8 г 2.7% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.316 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кабачково-творожные оладьи составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».