| Капуста белокочанная | 180 г |
| Перец сладкий зеленый | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 64.1 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2627 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 12% | 1302 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.3% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.8% | 1053 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 9.4% | 1657 г |
| бета Каротин | 0.358 мг | 5 мг | 7.2% | 11.2% | 1397 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 6.4% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 9.18 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5447 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 11.5% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.583 мкг | 400 мкг | 4.6% | 7.2% | 2153 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.25 мг | 90 мг | 84.7% | 132.1% | 118 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.054 мг | 15 мг | 13.7% | 21.4% | 730 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.8 мкг | 120 мкг | 49% | 76.4% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8 мг | 20 мг | 4% | 6.2% | 2500 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.96 мг | 2500 мг | 10.4% | 16.2% | 965 г |
| Кальций, Ca | 37.67 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.9% | 2655 г |
| Кремний, Si | 39.75 мг | 30 мг | 132.5% | 206.7% | 75 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 5.3% | 2972 г |
| Натрий, Na | 10.17 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 12783 г |
| Сера, S | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 4.7% | 3385 г |
| Фосфор, P | 26.7 мг | 800 мг | 3.3% | 5.1% | 2996 г |
| Хлор, Cl | 27.75 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 427.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 4.8% | 3249 г |
| Йод, I | 2.88 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3% | 5208 г |
| Кобальт, Co | 2.875 мкг | 10 мкг | 28.8% | 44.9% | 348 г |
| Марганец, Mn | 0.1608 мг | 2 мг | 8% | 12.5% | 1244 г |
| Медь, Cu | 77.08 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 7.5 мкг | 70 мкг | 10.7% | 16.7% | 933 г |
| Никель, Ni | 11.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 24444 г |
| Фтор, F | 8.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44643 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 15.6% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 0.3917 мг | 12 мг | 3.3% | 5.1% | 3064 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.275 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.064 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.65 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 17.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 83% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.258 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.992 г | min 16.8 г | 5.9% | 9.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 37.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.492 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с капустой составляет 64,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».