| Огурец грунтовый | 120 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 10.1% | 1462 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 10.6% | 1400 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 9.7% | 1538 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.2 мкг | 900 мкг | 14.8% | 22% | 676 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.294 мг | 5 мг | 5.9% | 8.8% | 1701 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 15% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 90.52 мг | 500 мг | 18.1% | 26.9% | 552 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.577 мг | 5 мг | 11.5% | 17.1% | 867 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 6.8% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.757 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 8.6% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 14.3% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 11% | 1350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.375 мг | 15 мг | 2.5% | 3.7% | 4000 г |
| Витамин Н, биотин | 7.501 мкг | 50 мкг | 15% | 22.3% | 667 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.1 мкг | 120 мкг | 21.8% | 32.4% | 460 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1605 мг | 20 мг | 5.8% | 8.6% | 1723 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.94 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.6% | 1713 г |
| Кальций, Ca | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 6.1% | 2436 г |
| Кремний, Si | 23.783 мг | 30 мг | 79.3% | 118% | 126 г |
| Магний, Mg | 14.94 мг | 400 мг | 3.7% | 5.5% | 2677 г |
| Натрий, Na | 109.32 мг | 1300 мг | 8.4% | 12.5% | 1189 г |
| Сера, S | 69.04 мг | 1000 мг | 6.9% | 10.3% | 1448 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 17.6% | 847 г |
| Хлор, Cl | 71.78 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.6% | 3204 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 10.7% | 1387 г |
| Йод, I | 8.2 мкг | 150 мкг | 5.5% | 8.2% | 1829 г |
| Кобальт, Co | 4.784 мкг | 10 мкг | 47.8% | 71.1% | 209 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 10.1% | 1480 г |
| Медь, Cu | 98.81 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 14.7% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 6.537 мкг | 70 мкг | 9.3% | 13.8% | 1071 г |
| Никель, Ni | 0.234 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.16 мкг | 55 мкг | 20.3% | 30.2% | 493 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.07 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.2% | 12096 г |
| Хром, Cr | 4.36 мкг | 50 мкг | 8.7% | 12.9% | 1147 г |
| Цинк, Zn | 0.5981 мг | 12 мг | 5% | 7.4% | 2006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.583 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.054 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 12.1% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 6.3% |
Энергетическая ценность Салат Оливье составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».