Мой здоровый рацион

Рецепт Салат фасоль кукуруза курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат фасоль кукуруза курица

Фасоль, запеченная, консервированная, обычная или вегетарианская 600 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо 200 г
Лук репчатый 300 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, вареные, без соли 400 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 50 г
Хлеб ржаной из обойной муки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль кукуруза курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.1 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1666 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7% 1407 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.8% 2667 г
Углеводы 14.8 г 219 г 6.8% 6.7% 1480 г
Углеводы (общие) 11.7 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 16.8% 588 г
Вода 68.8 г 2273 г 3% 3% 3304 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 16364 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 3.886 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
бета Криптоксантин 27.971 мкг ~
Ликопин 175.2 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 173.457 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.3% 3000 г
Витамин В4, холин 29.47 мг 500 мг 5.9% 5.8% 1697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.327 мг 5 мг 6.5% 6.4% 1529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 16.679 мкг 400 мкг 4.2% 4.2% 2398 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 2.3% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.45 мг 90 мг 1.6% 1.6% 6207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4386 г
гамма Токоферол 0.282 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.341 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14663 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.9% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.3856 мг 20 мг 6.9% 6.8% 1443 г
Ниацин 0.109 мг ~
Бетаин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.14 мг 2500 мг 8.5% 8.4% 1173 г
Кальций, Ca 22.48 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4448 г
Кремний, Si 1.571 мг 30 мг 5.2% 5.1% 1910 г
Магний, Mg 25.87 мг 400 мг 6.5% 6.4% 1546 г
Натрий, Na 222.02 мг 1300 мг 17.1% 16.9% 586 г
Сера, S 60.65 мг 1000 мг 6.1% 6% 1649 г
Фосфор, P 91.5 мг 800 мг 11.4% 11.3% 874 г
Хлор, Cl 116.03 мг 2300 мг 5% 4.9% 1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 33.5 мкг ~
Ванадий, V 4.57 мкг ~
Железо, Fe 1.171 мг 18 мг 6.5% 6.4% 1537 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 17045 г
Кобальт, Co 0.983 мкг 10 мкг 9.8% 9.7% 1017 г
Марганец, Mn 0.2933 мг 2 мг 14.7% 14.5% 682 г
Медь, Cu 106.58 мкг 1000 мкг 10.7% 10.6% 938 г
Молибден, Mo 0.914 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7659 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Рубидий, Rb 73.4 мкг ~
Селен, Se 4.979 мкг 55 мкг 9.1% 9% 1105 г
Фтор, F 8.78 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45558 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8065 г
Цинк, Zn 1.4006 мг 12 мг 11.7% 11.6% 857 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.226 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.238 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аланин 0.249 г ~
Аспарагиновая кислота 0.491 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.217 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.086 г min 16.8 г 6.5% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.139 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.281 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.07 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль кукуруза курица составляет 101,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».