Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка рыба+каб+кукур. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка рыба+каб+кукур

Кета (Припускание) 258 г
Горбуша (Припускание) 486 г
Перец сладкий красный (Запекание) 113 г
Лук репчатый (Запекание) 135 г
Кукуруза консервированная 138 г
Яйцо куриное (Запекание) 92 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 70 г
Кабачок (Запекание) 284 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка рыба+каб+кукур".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.9 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1605 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 14.8% 644 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.5% 1120 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.3% 2857 г
Вода 80.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2834 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.4 мкг 900 мкг 7.4% 7.1% 1355 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.171 мг 5 мг 3.4% 3.2% 2924 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 7.3% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 6.4% 1488 г
Витамин В4, холин 53.52 мг 500 мг 10.7% 10.2% 934 г
Витамин В5, пантотеновая 0.533 мг 5 мг 10.7% 10.2% 938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 13.7% 694 г
Витамин В9, фолаты 8.766 мкг 400 мкг 2.2% 2.1% 4563 г
Витамин В12, кобаламин 2.16 мкг 3 мкг 72% 68.6% 139 г
Витамин C, аскорбиновая 10.91 мг 90 мг 12.1% 11.5% 825 г
Витамин D, кальциферол 6.53 мкг 10 мкг 65.3% 62.2% 153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.861 мг 15 мг 5.7% 5.4% 1742 г
Витамин Н, биотин 1.877 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2664 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 4.1939 мг 20 мг 21% 20% 477 г
Ниацин 2.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.21 мг 2500 мг 9% 8.6% 1115 г
Кальций, Ca 27.04 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3698 г
Кремний, Si 7.657 мг 30 мг 25.5% 24.3% 392 г
Магний, Mg 17.36 мг 400 мг 4.3% 4.1% 2304 г
Натрий, Na 72.24 мг 1300 мг 5.6% 5.3% 1800 г
Сера, S 118.6 мг 1000 мг 11.9% 11.3% 843 г
Фосфор, P 100.4 мг 800 мг 12.6% 12% 797 г
Хлор, Cl 64.44 мг 2300 мг 2.8% 2.7% 3569 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.1 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 1.16 мкг ~
Железо, Fe 0.66 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2727 г
Йод, I 16.48 мкг 150 мкг 11% 10.5% 910 г
Кобальт, Co 9.976 мкг 10 мкг 99.8% 95.1% 100 г
Литий, Li 6.391 мкг ~
Марганец, Mn 0.0794 мг 2 мг 4% 3.8% 2519 г
Медь, Cu 84.96 мкг 1000 мкг 8.5% 8.1% 1177 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 3.7% 2539 г
Никель, Ni 2.693 мкг ~
Олово, Sn 0.65 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 21.207 мкг 55 мкг 38.6% 36.8% 259 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 143.7 мкг 4000 мкг 3.6% 3.4% 2784 г
Хром, Cr 18.19 мкг 50 мкг 36.4% 34.7% 275 г
Цинк, Zn 0.6151 мг 12 мг 5.1% 4.9% 1951 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.688 г ~
Гистидин* 0.525 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.947 г ~
Лизин 1.265 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.468 г ~
Треонин 0.602 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.504 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.856 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.895 г ~
Аспарагиновая кислота 1.41 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 1.642 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.542 г ~
Тирозин 0.352 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 74.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.123 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.515 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.658 г min 16.8 г 9.9% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.306 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.167 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 8.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.173 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.617 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.117 г ~

Энергетическая ценность Запеканка рыба+каб+кукур составляет 104,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов