Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с черносливом и фундуком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с черносливом и фундуком

Свекла, вареная 200 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Фундук жареный 10 г
Огурец соленый 200 г
Подсолнечное масло 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с черносливом и фундуком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.8% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.1% 3733 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 8% 1441 г
Углеводы (общие) 3.9 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 16.8% 690 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 3.8% 3023 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.8 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 18750 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 1.3% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 3.7% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.6% 2532 г
Витамин В9, фолаты 33.882 мкг 400 мкг 8.5% 9.8% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 4.04 мг 90 мг 4.5% 5.2% 2228 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.808 мг 15 мг 5.4% 6.3% 1856 г
Витамин Н, биотин 1.647 мкг 50 мкг 3.3% 3.8% 3036 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 11.6% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.6396 мг 20 мг 3.2% 3.7% 3127 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.2 мг 2500 мг 14.2% 16.5% 706 г
Кальций, Ca 35.31 мг 1000 мг 3.5% 4.1% 2832 г
Кремний, Si 4.804 мг 30 мг 16% 18.5% 624 г
Магний, Mg 42.75 мг 400 мг 10.7% 12.4% 936 г
Натрий, Na 468.33 мг 1300 мг 36% 41.7% 278 г
Сера, S 13.81 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7241 г
Фосфор, P 46.5 мг 800 мг 5.8% 6.7% 1720 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.5 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 3.16 мкг ~
Железо, Fe 1.188 мг 18 мг 6.6% 7.6% 1515 г
Йод, I 0.11 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 136364 г
Кобальт, Co 1.025 мкг 10 мкг 10.3% 11.9% 976 г
Литий, Li 0.118 мкг ~
Марганец, Mn 0.2953 мг 2 мг 14.8% 17.1% 677 г
Медь, Cu 118.43 мкг 1000 мкг 11.8% 13.7% 844 г
Молибден, Mo 2.465 мкг 70 мкг 3.5% 4.1% 2840 г
Никель, Ni 12.843 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.414 мкг 55 мкг 0.8% 0.9% 13285 г
Стронций, Sr 3.92 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 1.12 мкг 4000 мкг 357143 г
Хром, Cr 5.55 мкг 50 мкг 11.1% 12.9% 901 г
Цинк, Zn 0.2725 мг 12 мг 2.3% 2.7% 4404 г
Цирконий, Zr 0.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.337 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.175 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат с черносливом и фундуком составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 255 гр (220.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».