Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тёплый со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тёплый со свининой

Свинина, вырезка 250 г
Салат Листовой Премиум [Выборжец] 70 г
Огурец грунтовый 70 г
Томаты Черри [Скатерть-самобранка] 80 г
Оливковое Масло [Maestro de Oliva] 51 г
Яблочный Уксус [Kuhne] 15 г
Горчица Зернистая [Шефмаркет] 15 г
Мёд Натуральный Цветочный [365 Дней] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тёплый со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.6% 835 г
Жиры 12.6 г 56 г 22.5% 14.2% 444 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.1% 3019 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 69231 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.656 мг 1.5 мг 43.7% 27.6% 229 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.7% 2338 г
Витамин В4, холин 34.48 мг 500 мг 6.9% 4.4% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.349 мг 5 мг 7% 4.4% 1433 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 7.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 3.246 мкг 400 мкг 0.8% 0.5% 12323 г
Витамин В12, кобаламин 0.495 мкг 3 мкг 16.5% 10.4% 606 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.237 мг 15 мг 1.6% 1% 6329 г
Витамин Н, биотин 2.137 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2340 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.2203 мг 20 мг 6.1% 3.9% 1639 г
Ниацин 1.208 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.88 мг 2500 мг 6.9% 4.4% 1446 г
Кальций, Ca 6.49 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 15408 г
Кремний, Si 6.673 мг 30 мг 22.2% 14% 450 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 2.2% 2974 г
Натрий, Na 19.44 мг 1300 мг 1.5% 0.9% 6687 г
Сера, S 99.74 мг 1000 мг 10% 6.3% 1003 г
Фосфор, P 104.2 мг 800 мг 13% 8.2% 768 г
Хлор, Cl 25 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 9200 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 0.795 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2264 г
Йод, I 3.35 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4478 г
Кобальт, Co 3.723 мкг 10 мкг 37.2% 23.5% 269 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5634 г
Медь, Cu 55.76 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1793 г
Молибден, Mo 5.971 мкг 70 мкг 8.5% 5.4% 1172 г
Никель, Ni 5.532 мкг ~
Олово, Sn 13.49 мкг ~
Селен, Se 0.038 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 144737 г
Фтор, F 33.3 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12012 г
Хром, Cr 6.83 мкг 50 мкг 13.7% 8.7% 732 г
Цинк, Zn 0.9578 мг 12 мг 8% 5.1% 1253 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.003 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.879 г min 16.8 г 40.9% 25.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.917 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 5.2%

Энергетическая ценность Салат тёплый со свининой составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».