Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковая запеканка

Кабачок 240 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яичный белок куриный 55 г
Брынза Легкая [Kuc] 38 г
Творог Обезжиренный [Першинский] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 18% 884 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 2.1% 8000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 4.3% 3650 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.8% 1818 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 5.7% 2786 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 1% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 1% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 16.1% 994 г
Витамин В4, холин 19.67 мг 500 мг 3.9% 6.2% 2542 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 5.3% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 9.6% 1667 г
Витамин В9, фолаты 15.202 мкг 400 мкг 3.8% 6.1% 2631 г
Витамин В12, кобаламин 0.02 мкг 3 мкг 0.7% 1.1% 15000 г
Витамин C, аскорбиновая 16 мг 90 мг 17.8% 28.4% 563 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.1% 14019 г
Витамин Н, биотин 2.138 мкг 50 мкг 4.3% 6.9% 2339 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 6.1% 2609 г
Витамин РР, НЭ 1.48 мг 20 мг 7.4% 11.8% 1351 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.14 мг 2500 мг 11.6% 18.5% 859 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 3.7% 4283 г
Кремний, Si 32 мг 30 мг 106.7% 170.2% 94 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 4.8% 3309 г
Натрий, Na 564.47 мг 1300 мг 43.4% 69.2% 230 г
Сера, S 48.11 мг 1000 мг 4.8% 7.7% 2079 г
Фосфор, P 20.4 мг 800 мг 2.6% 4.1% 3922 г
Хлор, Cl 837.91 мг 2300 мг 36.4% 58.1% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.9 мкг ~
Бор, B 20.5 мкг ~
Ванадий, V 6.61 мкг ~
Железо, Fe 0.502 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3586 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 1.9% 8671 г
Кобальт, Co 1.618 мкг 10 мкг 16.2% 25.8% 618 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 10% 1579 г
Медь, Cu 65.39 мкг 1000 мкг 6.5% 10.4% 1529 г
Молибден, Mo 5.218 мкг 70 мкг 7.5% 12% 1342 г
Никель, Ni 1.173 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 5.104 мкг 55 мкг 9.3% 14.8% 1078 г
Фтор, F 4.72 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84746 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 5.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.3312 мг 12 мг 2.8% 4.5% 3623 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.166 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.247 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Кабачковая запеканка составляет 62,7 кКал.

  • Порция = 113 гр (70.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».