Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные оладьи

Кокосовая мука 10 г
Яйцо куриное 1 С0
Моцарелла [Cheese Gallery] 60 г
Псиллиум [Nulka] 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Творог 9% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.3 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 12.2% 386 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 10.7% 441 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 0.8% 5763 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3827 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 4.7% 1015 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7% 672 г
Витамин В4, холин 81.33 мг 500 мг 16.3% 7.7% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.447 мг 5 мг 8.9% 4.2% 1119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 24.733 мкг 400 мкг 6.2% 2.9% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 12.1% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.476 мкг 10 мкг 4.8% 2.3% 2101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5929 г
Витамин Н, биотин 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 7% 672 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.32 мг 20 мг 16.6% 7.8% 602 г
Ниацин 0.305 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.73 мг 2500 мг 4.1% 1.9% 2434 г
Кальций, Ca 122.79 мг 1000 мг 12.3% 5.8% 814 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 2.1% 2237 г
Натрий, Na 312.2 мг 1300 мг 24% 11.3% 416 г
Сера, S 156.4 мг 1000 мг 15.6% 7.3% 639 г
Фосфор, P 185.6 мг 800 мг 23.2% 10.9% 431 г
Хлор, Cl 530.47 мг 2300 мг 23.1% 10.9% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Железо, Fe 0.786 мг 18 мг 4.4% 2.1% 2290 г
Йод, I 10 мкг 150 мкг 6.7% 3.2% 1500 г
Кобальт, Co 2.767 мкг 10 мкг 27.7% 13% 361 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 67.74 мкг 1000 мкг 6.8% 3.2% 1476 г
Молибден, Mo 7.067 мкг 70 мкг 10.1% 4.8% 991 г
Олово, Sn 8.67 мкг ~
Селен, Se 26.141 мкг 55 мкг 47.5% 22.4% 210 г
Стронций, Sr 11.33 мкг ~
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12365 г
Хром, Cr 2.13 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2347 г
Цинк, Zn 0.4887 мг 12 мг 4.1% 1.9% 2455 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 132 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.754 г min 16.8 г 16.4% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.595 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Сырные оладьи составляет 212,3 кКал.

  • Порция = 150 гр (318.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».