Мой здоровый рацион

Рецепт Бутер. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутер

Хлеб белый 70 г
Сыр швейцарский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Корейка копчено-запеченная (свинина) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутер".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 360.7 ккал 1684 ккал 21.4% 5.9% 467 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 4.5% 608 г
Жиры 23.9 г 56 г 42.7% 11.8% 234 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 2.8% 991 г
Углеводы (общие) 23.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.8% 1538 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.4% 6160 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 1.9% 1500 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.2% 13889 г
Лютеин + Зеаксантин 20.533 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.365 мг 1.5 мг 24.3% 6.7% 411 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 3.6% 773 г
Витамин В4, холин 9.57 мг 500 мг 1.9% 0.5% 5225 г
Витамин В5, пантотеновая 0.31 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 1.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 82.367 мкг 400 мкг 20.6% 5.7% 486 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 2.9% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.2 мкг 10 мкг 2% 0.6% 5000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 0.6% 4644 г
Витамин Н, биотин 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.1307 мг 20 мг 25.7% 7.1% 390 г
Ниацин 0.753 мг ~
Бетаин 47.553 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.8 мг 2500 мг 6.6% 1.8% 1526 г
Кальций, Ca 260.87 мг 1000 мг 26.1% 7.2% 383 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 2.1% 1330 г
Натрий, Na 756.67 мг 1300 мг 58.2% 16.1% 172 г
Сера, S 124.5 мг 1000 мг 12.5% 3.5% 803 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 8.1% 341 г
Хлор, Cl 231.2 мг 2300 мг 10.1% 2.8% 995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.545 мг 18 мг 14.1% 3.9% 707 г
Марганец, Mn 0.2701 мг 2 мг 13.5% 3.7% 740 г
Медь, Cu 65.13 мкг 1000 мкг 6.5% 1.8% 1535 г
Селен, Se 16.267 мкг 55 мкг 29.6% 8.2% 338 г
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17528 г
Цинк, Zn 1.2653 мг 12 мг 10.5% 2.9% 948 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.346 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.8 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.902 г ~
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.605 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.343 г ~
Триптофан 0.25 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.715 г ~
Заменимые аминокислоты 3.122 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.687 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.287 г ~
Пролин 0.923 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.109 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.056 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 2.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.1 г min 16.8 г 60.1% 16.7%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.602 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.816 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.255 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.532 г от 11.2 до 20.6 г 22.6% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.187 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.077 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.078 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.01 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутер составляет 360,7 кКал.

  • Порция = 150 гр (541.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».