Мой здоровый рацион

Рецепт гречка молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка молоко

Гречиха, зерно продовольственное 70 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 226 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.6 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2779 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.1% 2714 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.3% 5091 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 7.4% 2235 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 15.7% 1053 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 6.1% 2739 г
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.8% 19149 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 7.9% 2093 г
Витамин В4, холин 10.46 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4780 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 5.6% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 5.8% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.059 мкг 400 мкг 1.5% 2.5% 6602 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 9.7% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 1% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.2% 13636 г
Витамин Н, биотин 1.418 мкг 50 мкг 2.8% 4.6% 3526 г
Витамин РР, НЭ 1.2055 мг 20 мг 6% 9.9% 1659 г
Макроэлементы
Калий, K 109.36 мг 2500 мг 4.4% 7.3% 2286 г
Кальций, Ca 68.48 мг 1000 мг 6.8% 11.2% 1460 г
Кремний, Si 16.471 мг 30 мг 54.9% 90.6% 182 г
Магний, Mg 42.53 мг 400 мг 10.6% 17.5% 941 г
Натрий, Na 251.12 мг 1300 мг 19.3% 31.8% 518 г
Сера, S 25.67 мг 1000 мг 2.6% 4.3% 3896 г
Фосфор, P 86.2 мг 800 мг 10.8% 17.8% 928 г
Хлор, Cl 413.86 мг 2300 мг 18% 29.7% 556 г
Микроэлементы
Бор, B 100.2 мкг ~
Ванадий, V 23.33 мкг ~
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 11.1% 1498 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 5.1% 3198 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 15.5% 1067 г
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 20.5% 810 г
Медь, Cu 97.97 мкг 1000 мкг 9.8% 16.2% 1021 г
Молибден, Mo 8.147 мкг 70 мкг 11.6% 19.1% 859 г
Селен, Se 0.886 мкг 55 мкг 1.6% 2.6% 6208 г
Фтор, F 91.82 мкг 4000 мкг 2.3% 3.8% 4356 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 5.6% 2924 г
Цинк, Zn 0.561 мг 12 мг 4.7% 7.8% 2139 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречка молоко составляет 60,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».